Zimné hrušne
Zaistite si prísun čerstvých vitamínov aj v zime a ušetrite za drahé ovocie z dovozu! Zimné hrušky sú ideálnou voľbou pre pestovateľov, ktorí chcú dlhodobo uskladniť svoju úrodu. Ich konzumná zrelosť nastáva často až od januára do apríla. Vypestujte si lahodné ovocie s maslovou a sladkou dužinou len pár krokov od domu. Kto by odolal fantastickej chuti obľúbených odrôd ako 'Dicolor' či 'Amfora'? Vyberte si z našich silných sadeníc, ktoré zaručujú pravidelnú a bohatú úrodu po dlhé roky.
Radenie produktov
Podpník
Výpis produktov
Zimné hrušky: Sladké zásoby vitamínov na celú zimu
Zimné odrody hrušiek (Pyrus communis) sú neoceniteľným zdrojom čerstvého ovocia v čase, keď je príroda uložená na zimný spánok. Na rozdiel od letných odrôd sa zberajú na jeseň ešte tvrdé a svoju pravú, sladkú a typicky maslovú chuť (ktorou sa pyšní napríklad obľúbená odroda 'Dicolor' alebo 'Amfora') získavajú až počas uskladnenia. Ich konzumná zrelosť nastáva podľa odrody od januára až do apríla. Vlastnou úrodou navyše výrazne ušetríte rodinný rozpočet, pretože zimné hrušky v obchodoch bývajú často dovážané a cenovo nákladnejšie.
Výber stanovišťa a nároky na pôdu
Aby zimné hrušky stihli pred jesenným zberom načerpať dostatok energie a cukrov, vyžadujú čo najviac slnečných lúčov. Ideálne je pre ne svetlé a teplé stanovište chránené pred mrazivými vetrami. Hrušky korenia pomerne hlboko, preto potrebujú hlbokú, stredne ťažkú hlinitú pôdu s dobrou priepustnosťou a dostatkom živín. Úplne nevhodná je výsadba do mrazových kotlin a trvalo podmáčaných miest s vysokou hladinou podzemnej vody, kde by korene trpeli nedostatkom kyslíka.
Výsadba a nevyhnutné opelenie
Voľnokorenné stromčeky sadíme najlepšie na jeseň, kedy majú ideálne podmienky na zakorenenie do jarnej sezóny, alebo veľmi zavčasu na jar. Kontajnerované rastliny je možné vysádzať prakticky počas celej sezóny. Pri výsadbe dbajte na to, aby miesto štepenia zostalo vždy 5 až 10 centimetrov nad povrchom okolitej pôdy.
Nezabúdajte, že zimné hrušky sú, rovnako ako väčšina ostatných, cudzoopelivé. Pre bohatú úrodu teda nevyhnutne potrebujú peľ z inej odrody hrušky, ktorá kvitne v rovnakom období. Odporúčame preto vždy vysádzať minimálne dve rôzne odrody, ktoré sa budú vzájomne opeľovať, alebo sa uistiť, že vhodný opelovač rastie v blízkom susedstve.
Rez, hnojenie a správne skladovanie
Pre zdravý rast a bohatú rodivosť je kľúčová pravidelná a správna starostlivosť:
- Rez: Po výsadbe vykonávame výchovný rez na založenie pevnej koruny, ktorá unesie budúcu úrodu. Pri starších stromoch potom v predjarí robíme presvetľovací rez, aby sme odstránili zahusťujúce a suché konáre.
- Hnojenie: Zavčasu na jar obohaťte pôdu ku kmeňu uležaným kompostom. Počas vegetácie môžete stromom dodať potrebný draslík a fosfor pomocou hnojív pre ovocné dreviny.
- Zber a uskladnenie: Zimné hrušky sa zberajú opatrne na jeseň (spravidla v októbri). Ukladáme ich do chladnej, tmavej a dobre vetranej pivnice s teplotou okolo 2–4 °C a vyššou vzdušnou vlhkosťou. Tu pomaly dozrievajú a získavajú svoju typickú konzistenciu.