Hruška 'Děkanka Robertova' Pyrus communis 'Děkanka Robertova'

Podrobný popis

Hruška 'Děkanka Robertova' - cudzoopelivá, zimná hruška. Odroda ‘Děkanka Robertova’ patrí medzi staršie francúzske dezertné hrušky. V európskych katalógoch sa uvádza od polovice 19. storočia a je cenená pre veľké, široko kužeľovité plody s hladšou zelenožltou šupkou, ktorá na osloenej strane prechádza do oranžovočerveného líčka a jemného hrdzavenia. Dužina je žltobiela, jemná a výrazne šťavnatá, pri plnej konzumnej zrelosti rozplývavá a maslová, so sladko navinulou chuťou a korenistou arómou. Plody sa uplatnia najmä na priamy konzum, dobre sa správajú aj v kompóte, pri sušení a v dezertoch. Prirodzene obsahujú vlákninu a minerálne látky vrátane draslíka, preto sa hodia do jedálnička ako ovocie s príjemnou sýtivosťou. Strom rastie stredne bujne až bujne, tvorí široko pyramidálnu korunu a pri pravidelnom presvetľovaní vytvára kvalitný plodonosný obrast. V apríli rozkvitá bielymi kvetmi v okolíkoch a patrí medzi medonosné ovocné dreviny. Plody dozrievajú po zbere, preto sa zbierajú pevnejšie a nechávajú sa v chlade pomaly dozrieť, keď sa ich vôňa aj maslová textúra naplno rozvinú.

Pestovanie: Vyberajú sa slnečné a teplé stanovištia, chránené pred vetrom a najlepšie orientované na južnú či juhozápadnú stranu. Hrušky vyžadujú hlboké, humózne, stredne ťažké až hlinité pôdy s dobrou priepustnosťou a dostatočnou zásobou živín, pričom optimálna je slabo kyslá až neutrálna pôdna reakcia. Neznášajú trvalo zamokrené pôdy, vysokú hladinu spodnej vody ani extrémne ľahké a suché substráty bez organickej hmoty. Pri výsadbe viacerých stromov sa rozostupy zvyčajne pohybujú v rozmedzí približne 4 až 5 metrov podľa použitého podpníka a rastovej sily odrody. Zálievka je nevyhnutná najmä v prvých rokoch po výsadbe a v obdobiach sucha, keď treba zabezpečiť rovnomernú pôdnu vlhkosť bez premokrenia. Hnojenie sa vykonáva predovšetkým na jar pred začiatkom vegetácie a následne po odkvitnutí, najlepšie vo forme vyvážených minerálnych hnojív alebo kvalitného kompostu, pričom nadbytok dusíka môže viesť k bujnému rastu na úkor plodnosti. Rez hrušiek je zameraný na udržanie vzdušnej, presvetlenej koruny a pravidelnej plodnosti, pričom hlavný tvarovací a udržiavací rez sa vykonáva v období vegetačného pokoja od jesene do jari.

Viac na:  Návod na pestovanie hrušiek

Autor: Nikol | Revízia: 27.2. 2026