Netradičné ovocie a zelenina
Hľadáte niečo, čo sused v záhrade určite nemá? Vitajte v kategórii netradičného ovocia a zeleniny. Väčšinou nejde o žiadne novinky, ale o zabudnuté poklady (ako sú oskoruše či mišpule) alebo superpotraviny preverené tisícročnou východnou medicínou (jujuba, klanopraška). Ponúkame vyše 40 kultivarov rastlín, ktoré spájajú úžitok s okrasou. Nechajte sa zlákať sladkými plodmi hlošiny, vypestujte si vlastné korenie alebo potešte deti „prstami mŕtveho muža“. Všetky sadenice sú prispôsobené na pestovanie v našich podmienkach.
Radenie produktov
Výpis produktov
Netradičná úžitková záhrada: Od oskoruší po sečuánske korenie
Kategóriu sme pomenovali „Netradičné ovocie a zelenina“, hoci väčšina rastlín z tejto sekcie sú v skutočnosti len zabudnuté a znovu objavené skvosty. Naši predkovia dobre vedeli, čo je zdraviu prospešné. Dnes sa k týmto rastlinám vraciame nielen pre ich unikátnu chuť, ale často aj pre ich mimoriadne liečivé účinky.
Ázijské elixíry mladosti a zdravia
Východná medicína nám darovala rastliny, ktorým sa skvele darí aj v našich záhradách:
- Čínske datle (Jujuba): Jujuba (tiež známa ako čínsky ďateľ) je hitom poslednej doby. Plody chutia ako čerstvé datle a sú nabité energiou. Ponúkame kultivary 'Li', 'Lang' alebo guľatý 'Dong Zao'.
- Ovocie 5 chutí (Klanopraška): Liana Klanopraška čínska (Schisandra) funguje ako silný adaptogén proti stresu a únave. Pre istotu úrody zvoľte samosprašný kultivar 'Sadova NO 1'.
- Vlastné korenie: Vypestujte si Žltodrev (Zanthoxylum), ktorého tobolky sa používajú ako sečuánske korenie, alebo liečivý Zázvor japonský (Mioga), ktorý je mrazuvzdorný.
Návrat ku koreňom: Zabudnuté európske stromy
Tieto stromy sadili naši predkovia pre ich dlhovekosť a špecifické využitie plodov:
- Jarabina oskorušová (Oskoruša): Kráľovná medzi ovocnými stromami. Dožíva sa stoviek rokov a plody sú vyhlásenou delikatesou (aj na pálenku). V ponuke máme veľkoplodé selekcie ako 'Sossenheimer Reisen' alebo 'Siciliana'.
- Mišpuľa a Dulovec: Mišpuľa nemecká sa konzumuje až po prejdení mrazom, kedy získa konzistenciu marmelády. Dulovec 'Cido' sa zase nazýva „severský citrón“ pre svoj vysoký obsah vitamínu C.
- Rarity: Poznáte Hruškojarabinu? Kríženec hrušky a jarabiny s lahodnými plodmi. Alebo Aróniu 'Black Ruby' s temnými plodmi?
Jedlé kuriozity a okrasné úžitkové kríky
Chcete ohromiť návštevu? Vysaďte Dekaisneu Fargesovu, ktorej modré struky vyzerajú ako „Prsty mŕtveho muža“, ale majú sladkú dužinu. Skvelou voľbou pre zdravie je Hlošina (Goumi) – kultivary 'Pointilla Amoroso' či 'Fortunella' fixujú dusík v pôde (hnoja samy seba) a majú plody plné lykopénu.
Do malých záhrad odporúčame kríkové višne, ako je sladká 'Carmine Jewell' alebo 'Oblačinská', a tiež vždyzelený Jahodový strom.
Stredomorie u vás doma
Pre milovníkov juhu máme rastliny, ktoré pestujeme ako prenosné alebo (v najteplejších oblastiach s ochranou) aj vonku: Olivovník 'Cipressino', mrazuvzdornejší Tomel japonský (príbuzný hurmikaki) či pravú Pistáciu 'Joley'.
Náš tip pre gurmánov:
- Nezabudnite na „zeleninu trvaliek“. Založte si záhon so Špargľou lekárskou alebo si vysaďte pravý ostrý Chren dedinský, ktorý má nesporne väčšiu silu než ten zo supermarketu.
- Tieto netradičné druhy často netrpia bežnými chorobami a škodcami, takže sú ideálne na BIO pestovanie.