Figovník obyčajný 'Řež' Ficus carica 'Řež'

Podrobný popis

Figovník obyčajný 'Řež'  - miestna česká odroda pomenovaná podľa obce Řež pri Prahe. Rastie ako opadavý ker alebo menší stromček vysoký spravidla okolo dvoch až troch metrov, s rozložitou korunou a veľkými, hlboko laločnatými listami. Plody sú stredne veľké s výrazným tmavofialovým sfarbením a sú vhodné na priamu konzumáciu aj na ďalšie kuchynské spracovanie. Dozrievajú koncom leta a na jeseň podľa priebehu počasia. Figy sa dajú jesť čerstvé priamo zo stromu, pridávať do šalátov, dezertov a jogurtov alebo sa z nich pripravujú džemy a lekvár. Rovnako ako ostatné figy obsahujú vlákninu, prírodné cukry, minerálne látky a antioxidanty, a sú tak chutnou súčasťou pestrej stravy. Odroda vznikla ako miestny semenáčový výber, takže jednotlivé rastliny sa môžu mierne líšiť vzrastom aj veľkosťou plodov. Vytvára úrodu bez potreby opelenia figovou osičkou. V chladnejších oblastiach vyžaduje dôkladnú zimnú ochranu. Chorobami spravidla netrpí, ak má dostatočne slnečné stanovište a nepremokrenú pôdu.

Pestovanie: Figovníky potrebujú plné slnko a teplé, chránené stanovište, ideálne pri južnej stene. Vyhovuje im ľahká, dobre priepustná pôda s drenážou a pH okolo 6 – 7,5. Prvé tri roky je najlepšie pestovať ich ako prenosné – teda v nádobe, ktorá sa na zimu umiestňuje do chladnej, bezmrazovej miestnosti s teplotou okolo 10 °C. Nádoby sa volia postupne od 10 – 15 litrov až po 40 – 70 litrov pre dospelý stromček. Zálievka má byť mierna, s preschnutím medzi jednotlivými dávkami vody, pretože premokrenie spôsobuje opad listov a hnilobu koreňov, zároveň však počas leta potrebuje pravidelnú, rovnomernú zálievku, aby plody nepraskali. Mulč pomáha udržať vlahu a stabilizovať teplotu, pri figovníkoch sa najviac osvedčuje drevná štiepka alebo pokosená tráva. Figovníky dobre znášajú sucho, po zakorenení v pôde vydržia aj niekoľko týždňov bez dažďa. Hnojí sa na jar kompostom alebo hnojivom s vyšším obsahom draslíka od mája do júla, bez nadbytku dusíka. Rez sa vykonáva na jar – odstraňujú sa slabé, namrznuté a krížiace sa výhonky a udržiava sa otvorená koruna s niekoľkými hlavnými konármi. Mrazuvzdornosť býva okolo –12 až –15 °C, preto je v chladnejších oblastiach nutná zimná ochrana, najmä pri mladých rastlinách. Figovníky vo všeobecnosti netrpia chorobami, najčastejšie sa objavuje múčnatka alebo škodcovia pri presušenom vzduchu, celkovo však ide o veľmi odolnú a nenáročnú drevinu.

Autor: Kamila | Revízia: 19.11.2025