Černica 'Natchez'

Podrobný popis

Černica 'Natchez' - beztrnný ostružiník vyšľachtený na univerzite v Arkansase ako ranne zrejúca dezertná odroda s veľkými plodmi a vysokým výnosom. Pochádza z okruhu druhov prispôsobených teplejším oblastiam Severnej Ameriky, preto v miernej klíme prospieva najmä v teplejších polohách. V záhradách vytvára polovzpriamené kríky, na opore obvykle vysoké 2–2,5 m so šírkou porastu približne 1,5–2 m podľa spôsobu vedenia. Jednoročné výhony dorastajú do dĺžky okolo 3–4 m, sú silné, bez tŕňov a vyžadujú vyviazanie na drôtenku. Listy sú troj až päťdielne, jasne zelené, na jeseň sa farbia do žltých odtieňov. V máji a na začiatku júna nesie biele kvety v drobných kvetenstvách, jemne vonných a navštevovaných včelami aj čmeliakmi. Plodí na dvojročnom dreve, od konca júna do júla dozrievajú veľké kónické plody s hmotnosťou približne 6–9 g, lesklo čierne, s pevnou šupkou a šťavnatou dužninou sladkej chuti s jemnou arómou pripomínajúcou lesné černice. Pri dobrej starostlivosti dosahuje úroda jedného kríka zhruba 4–5 kg, zber prebieha postupne po dobu 4–6 týždňov. Plody sú vhodné na priamu konzumáciu, do dezertov, na džemy, sirupy, šťavy aj na mrazenie. Obsahujú vitamín C, antokyány a ďalšie polyfenoly, cenené ako súčasť pestrej stravy.

Pestovanie: Prospievajú v hlbokej, humóznej, dobre priepustnej a mierne vlhkej pôde bohatej na organickú hmotu, ktorá nesmie byť ťažká ani dlhodobo zamokrená. Najvhodnejšie je slnečné, teplé stanovište chránené pred silným vetrom, kde výhony dobre dozrievajú. Pri výsadbe viacerých rastlín sa ponecháva rozostup približne 2–3 metre podľa vzrastnosti odrody, aby sa kríky vzájomne netienili a mali dostatok priestoru na vedenie dlhých šľahúňov. Zálievka má byť pravidelná, najmä v období tvorby plodov a pri dlhšom suchu, pričom premokrenie je škodlivé. Hnojenie sa vykonáva od jari do jesene organickými alebo minerálnymi hnojivami s vyšším podielom draslíka, čím sa podporí rast a plodnosť bez zbytočného bujnenia listovej hmoty. Rez spočíva v odstraňovaní dvojročných výhonov po zbere av ponechávaní obmedzeného počtu najsilnejších tohtoročných šľahúňov, ktoré sa vyväzujú k opore. Slabé či prebytočné výhony sa priebežne vyrezávajú od jari do jesene, aby sa udržal vzdušný habitus kríky. Černice sú spoľahlivo mrazuvzdorné, a preto obvykle nevyžadujú zimnú ochranu.

Autor: Nikol | Revízia: 9.12.2025

Viac na: Návod na pestovanie černíc