Černica 'Juhas'

Podrobný popis

Černica 'Juhas' - černica európskeho šľachtenia, zameraná na skoré a predĺžené plodenie, veľké plody a odolnosť kríka. Pochádza z okruhu záhradných černíc s rodokmeňom v teplejších oblastiach Severnej Ameriky, v miernej klíme preto najlepšie prospieva v teplejších polohách s dlhým letom. V záhradách vytvára polovzpriamené kríky, na opore obvykle vysoké 2–2,5 m, so šírkou porastu okolo 1,5–2 m podľa spôsobu vedenia. Jednoročné výhony dorastajú do dĺžky približne 3–4 m, sú silné, úplne bez tŕňov a vhodné na vyväzovanie na drôtenku. Listy sú troj až päťdielne, jasne zelené, na jeseň sa farbia do žltých tónov, takže ker pôsobí dekoratívne aj po zbere. V máji a na začiatku júna nesie biele kvety v drobných kvetenstvách s jemnou vôňou, ktoré navštevujú včely a čmeliaky. Odroda plodí na dvojročnom dreve aj na čiastočne vyzretých letorostiach. Hlavná úroda z minuloročných výhonov dozrieva od konca júna do júla, v teplejších oblastiach nasleduje druhá vlna plodov na letorostiach od konca augusta do septembra. Plody sú veľké, kónické, lesklo čierne, s pevnou šupkou a šťavnatou dužninou sladkej chuti s jemnou arómou pripomínajúcou lesné černice. Pri dobrej starostlivosti poskytne jeden ker približne 2–3 kg plodov za sezónu. Bobule obsahujú vitamín C, antokyány a ďalšie polyfenoly a cení sa ako súčasť pestrej stravy. Uplatní sa na priamu konzumáciu, do dezertov, na džemy, sirupy, šťavy aj na mrazenie, kde si vďaka pevnejšej dužine dobre drží tvar.

Pestovanie: Prospievajú v hlbokej, humóznej, dobre priepustnej a mierne vlhkej pôde bohatej na organickú hmotu, ktorá nesmie byť ťažká ani dlhodobo zamokrená. Najvhodnejšie je slnečné, teplé stanovište chránené pred silným vetrom, kde výhony dobre dozrievajú. Pri výsadbe viacerých rastlín sa ponecháva rozostup približne 2–3 metre podľa vzrastnosti odrody, aby sa kríky vzájomne netienili a mali dostatok priestoru na vedenie dlhých šľahúňov. Zálievka má byť pravidelná, najmä v období tvorby plodov a pri dlhšom suchu, pričom premokrenie je škodlivé. Hnojenie sa vykonáva od jari do jesene organickými alebo minerálnymi hnojivami s vyšším podielom draslíka, čím sa podporí rast a plodnosť bez zbytočného bujnenia listovej hmoty. Rez spočíva v odstraňovaní dvojročných výhonov po zbere av ponechávaní obmedzeného počtu najsilnejších tohtoročných šľahúňov, ktoré sa vyväzujú k opore. Slabé či prebytočné výhony sa priebežne vyrezávajú od jari do jesene, aby sa udržal vzdušný habitus kríky. Černice sú spoľahlivo mrazuvzdorné, a preto obvykle nevyžadujú zimnú ochranu.

Autor: Nikol | Revízia: 9.12.2025

Viac na: Návod na pestovanie černíc