Zemolez kamčatský 'Jugana'

Podrobný popis

Zemolez kamčatský 'Jugana' - ovocný ker pôvodom z Kamčatky, Sachalinu a horských oblastí severného Japonska. V prirodzenom prostredí rastie na chladných, vlhkých a otvorených stanovištiach, kde znáša dlhé zimy a krátke roky. Odroda 'Jugana', vyšľachtená v Rusku v rámci programu zameraného na zlepšenie chuti a pevnosti plodov, je dnes cenený v celej Európe aj Severnej Amerike pre svoju stabilnú plodnosť a odolnosť. Ker dorastá 1,6-1,8 m výšky a obdobnej šírky, má polorozkladitý až vzpriamený habitus s dobrou tvorbou plodonosného dreva. Listy má eliptické, matne zelené, s jemnou textúrou typickou pre rod Lonicera. Kvety sa objavujú v apríli, sú sfarbené do krémovo žltej a vysoko odolné proti jarným mrazom, čo zaisťuje dobré nasadenie plodov aj v chladných oblastiach. Plody má pretiahnuté, 2,5-3 cm dlhé, pevné, s tmavo modrým srienistom. Chuť je sladká, aromatická, s ľahko ovocným tónom a minimom horkosti. Vďaka pevnejšej dužine majú plody menšiu tendenciu k opadávaniu, čo je dôležitá vlastnosť v porovnaní s niektorými staršími odrodami. Dozrievanie nastáva stredne skoro - najčastejšie v prvej polovici júna. Vhodné na konzumáciu v čerstvom stave, na mrazenie aj na spracovanie na džemy, šťavy či sušenie. Obsahujú vysoké množstvo antokyanov, vitamínu C a prírodných antioxidantov.

Pestovanie: Dlhodobo znáša zimné teploty hlboko pod -30 °C a kvety vydržia krátkodobé jarné mrazíky niekoľko stupňov pod bodom mrazu, čo umožňuje spoľahlivú úrodu aj v chladnejších oblastiach. Najlepšie prospieva na plnom slnku, kde vytvára najvyššiu násadu a dobre vyfarbené plody. V ľahkom polotieni rastie tiež, zber však býva o niečo menší. Stanovište má byť skôr chránené, ale dobre prevzdušnené, bez dlhodobo zamokrenej pôdy. Pôda je ideálne stredne ťažká až ľahšia, hlinitá alebo hlinitopiesčitá, dobre priepustná, s vyšším obsahom humusu a mierne kyslou až neutrálnou reakciou v rozmedzí pH približne 6-7. Nevhodné sú ťažké, utužené a trvalo premokrené pôdy aj extrémne kyslé substráty pre vresoviskové druhy. Rastliny sa vysádzajú najčastejšie na jar alebo na jeseň, sadenice v kontajneri je možné vysádzať od jari do jesene s dôkladnou zálievkou po výsadbe. Odporúčané rozostupy v záhrade sú približne 1-1,5 m medzi kríkmi a 2-3 m medzi radmi. V prvých rokoch sa vykonáva len ľahký výchovný a zdravotný rez, kedy sa odstraňujú slabé, krížiace sa alebo poškodené výhony. Zhruba po 6-7 rokoch sa začína s postupným omladzovaním, pri ktorom sa každoročne vyreže časť najstarších vetví pri báze a ponechajú sa mladšie, plodnejšie výhony. Zálievka je dôležitá hlavne v prvom roku po výsadbe av dlhších obdobiach sucha, inak zimolez znáša krátke sucha pomerne dobre. Hnojenie sa riadi zásadami pre ovocné kríky – na jar je vhodné pridať kompost či pomaly rozpustné hnojivo, v lete sa vyššie dávky dusíka obmedzujú, aby drevo stihlo vyzrieť pred zimou. Plocha pod kríkmi sa udržuje mulčovaná pokosenou trávou, lístím alebo štiepkou, čo obmedzuje výpar a rast burín. Zimolez býva všeobecne zdravý, len výnimočne sa objavujú vošky alebo múčnatky; pri dobrej kondícii porastu obvykle postačí šetrná, preventívne ladená starostlivosť. V kompozícii sa uplatnia v jedlých zmiešaných výsadbách, v nižších voľných plotoch aj ako solitér blízko posedenia, kde je možné pohodlne žať rané plody. Vzhľadom na to, že na Sibíri je vegetačné obdobie krátke, zasychajú listy už v priebehu júla.

Viac na: Návod na pestovanie zemolezu kamčatského