Višne
Višne sú nenáročné, pravidelne plodiace stromy s výrazne aromatickými, šťavnatými plodmi.
Skvele sa hodí na pečenie, do zavarenín, štiav i likérov – a mnohé chutia výborne aj čerstvé.
Ponúkame osvedčené aj novšie odrody vhodné pre rôzne oblasti – vrátane samosprašných, ktoré plodia aj bez opeľovača.
TIP: Višne lepšie znášajú chladnejšie polohy ako čerešne a často plodia spoľahlivejšie aj v menej priaznivých podmienkách.
Vysokokmene a polokmene: Spojenie úžitku, tieňa a tradície
Ovocné stromy vo forme vysokokmeňov a polokmeňov zažívajú v posledných rokoch veľký návrat. Zatiaľ čo moderné intenzívne sady vsádzajú na nízke tvary pre ľahký zber, tradičné záhrady a krajina vyžadujú stromy, ktoré majú charakter. Tieto tvary sú ideálne pre každého, kto chce od stromu viac než len košík jabĺk – získate s nimi funkčný prvok, ktorý definuje priestor, poskytuje úkryt pred slnkom a zvyšuje biodiverzitu vašej záhrady.
Vysokokmeň: Kráľ ovocného sadu
Vysokokmene sú stromy, ktorých koruna začína vo výške 160 cm a viac. Tento tvar je ako stvorený pre rozľahlé záhrady a extenzívne sady.
- Životnosť a odolnosť: Tieto stromy bývajú najčastejšie zaštepené na semenných podpníkoch. Tie rastú hlbšie do zeme, čo zabezpečuje vynikajúce ukotvenie (strom nevyvráti ani silný vietor) a lepší prístup k podzemnej vode v období sucha.
- Viacúčelovosť: Pod vysokou korunou možno ľahko udržiavať trávnik, pásť hospodárske zvieratá alebo vytvoriť posedenie. Kmeň je vďaka svojej výške tiež menej zraniteľný ohryzom zveri.
- Dlhá životnosť: Zatiaľ čo zákrsky sa dožívajú po 15–20 rokoch, dobre ošetrovaný vysokokmeň môže rodiť aj 60 až 100 rokov.
Polokmeň: Zlatá stredná cesta
Polokmeň je moderným kompromisom medzi vysokým stromom a menším tvarom. Koruna pri polokmeňoch začína vo výške približne 1,2 až 1,6 metra nad zemou. Tento tvar je mimoriadne obľúbený v rodinných záhradách, pretože ponúka dostatok priestoru pod stromom, ale zber a údržba koruny sú stále relatívne ľahko dostupné aj bez profesionálnej mechanizácie. Polokmene rastú o niečo menej bujne ako vysokokmene, čo umožňuje ich výsadbu aj na stredne veľkých pozemkoch.
Výsadba a nároky na priestor
Pri plánovaní výsadby týchto tvarov je potrebné myslieť na budúcnosť. Vysokokmene vyžadujú priestor – počítajte s odstupom 8 až 10 metrov medzi stromami, pri polokmeňoch postačí 6 až 8 metrov. Vďaka silnému rastu podpníka sú tieto stromy oveľa menej náročné na kvalitu pôdy ako stromy na zakrpatených podpníkoch. Napriek tomu pri výsadbe odporúčame použiť kvalitný substrát a strom v prvých rokoch dôkladne ukotviť k pevným kolíkom. Hlboký koreňový systém časom zabezpečí, že strom bude sebestačný aj bez pravidelnej závlahy.
Starostlivosť a rez
Výchovný rez v prvých rokoch je pri vysokokmeňoch a polokmeňoch kľúčový pre vytvorenie silnej a vyváženej kostry koruny. Keď však strom dospeje, údržba sa obmedzuje iba na občasný presvetľovací rez, aby sa v korune nedržala vlhkosť a plody mali dostatok slnka. Vysoké tvary sú všeobecne menej náchylné na mrazíky v čase kvitnutia, pretože koruna sa nachádza nad vrstvou najchladnejšieho vzduchu pri zemi.
