Olivovník európsky 'Olivia'

Podrobný popis

Olivovník európsky 'Olivia' - dekoratívna aj úžitková odroda európskeho olivovníka, ktorá vyniká kompaktným rastom a univerzálnym využitím. Dosahuje obvykle výšku len okolo 1-2 metrov a podobnú šírku, čím sa radí medzi nižšie formy olivovníkov vhodné pre záhrady, terasy aj pestovanie v nádobách. Listy sú úzke, tmavozelené a lesklé, typicky vždyzelené. Na jar, obvykle v mesiaci máji, vytvára drobné krémovo biele kvety, ktoré sú aromatické a podporujú tvorbu plodov. Po odkvitnutí sa na strome vytvárajú malé až stredné olivy s dobrou chuťou, po zrelosti vhodné ako na priamu konzumáciu tak na lisovanie na domáci olej. Plody zrejú v priebehu augusta až októbra, pričom ich veľkosť a kvalita sa môže líšiť podľa podmienok pestovania. Uplatní sa ako solitérny strom či ako súčasť terasových kompozícií, rovnako ako v nádobách alebo ako nižší živý plot so stredomorským charakterom, prinášajúci v sezóne ako dekoráciu, tak úrodu plodov. Je tiež vhodný na tvarovanie bonsai či tvaru espalieru.

Pestovanie: Vyžaduje dobre priepustnú, ľahkú až stredne ťažkú ​​pôdu s neutrálnou až mierne zásaditou reakciou, ideálne s dostatočnou zásobou živín a schopnosťou rýchlo odvádzať prebytočnú vodu. Môžeme využiť štandardný substrát pre palmy alebo citrusy. Stanovište by malo byť slnečné a chránené pred studenými vetrami, pretože rastlina preferuje teplé a suché podmienky. Hnojenie sa vykonáva na jar a po odkvitnutí, vhodné sú minerálne alebo organické hnojivá podporujúce plodnosť a zdravý rast. Rez je odporúčaný udržiavací a tvarovací, vykonáva sa po odkvitnutí alebo skoro na jar, kedy je možné odstraňovať suché, poškodené alebo nevhodne rastúce vetvy a podporovať kompaktný habitus stromu. Zálievka by mala byť pravidelná najmä v čase po výsadbe a počas suchých období, dospelé rastliny znášajú mierne sucho. Pri výsadbe viacerých stromov je vhodné dodržať rozostupy 3–5 m, aby mali jednotlivé rastliny dostatok priestoru na rozvoj koruny. V oblastiach s chladnými zimami je nutné mladé rastliny chrániť pred mrazom, napríklad mulčom, netkanou textíliou či zakrytím koruny. V našich podmienkach je vhodné olivovníky pestovať ako prenosné rastliny, teda aspoň do doby, kým rastlina dostatočne zosilnie. Už pri teplote -10 °C môže dôjsť k poškodeniu koreňov.

Autor: Lucie | Revízia: 15.12. 2025