Maliník 'Amaranta' - remontantný Rubus idaeus 'Amaranta'

Podrobný popis

Maliník 'Amaranta' - stáleplodiaca alebo remontantná odroda maliníka vyvinutá pre predĺžené zberové obdobie. Drevina tvorí vzpriamené, kompaktne rastúce výhony s miernym výskytom drobných ostňov. Krík dorastá do výšky 140 až 160 cm a šírky 50 až 70 cm. Opadavé, zložené listy majú pílovitý okraj, sýto zelenú lícnu stranu a svetlejšiu spodnú časť. Kvitnutie prebieha v dvoch vlnách, prvýkrát v máji a druhýkrát od júla do augusta. Drobným bielym kvetom predchádza tvorba plodu v dvoch fázach. Júnový zber sa sústredí na spodnú časť minuloročných prútov, zatiaľ čo hlavná, veľmi bohatá úroda dozrieva od augusta až do prvých októbrových mrazíkov na vrcholkoch nových letorastov. Šťavnaté maliny sú pevné, žiarivo červené, ľahko sa odtrhávajú od lôžka a vynikajú vyváženou sladkokyslou chuťou. Sú vhodné na priamu konzumáciu aj tepelnému spracovaniu. Prednosťou odrody je spoľahlivá plodnosť, dobrá skladovateľnosť plodov a odolnosť voči bežným hubovým chorobám maliníkov. Rastlina vykazuje plnú mrazuvzdornosť do -24 °C a úspešne prezimuje vo všetkých oblastiach SR. Na zaistenie stability výhonov pri plnej záťaži plodov sa odporúča ľahká opora. V úžitkových záhradách sa uplatňuje na ovocných záhonoch, v jedlých živých plotoch aj v pestovateľských nádobách na priestranných terasách.

Pestovanie: Vyžadujú slnečné až mierne pritienené stanovište a priepustnú, humóznu, mierne vlhkú pôdu s dostatkom organickej hmoty, ideálne s pH 5,5–6,5. Neznáša ťažkú, podmáčanú zem. Pred výsadbou sa pôda obohatí kompostom av ďalších rokoch sa pravidelne mulčuje slamou, štiepkou alebo listovkou, aby sa obmedzilo buriny a zadržiavala sa vlaha. Odporúčaný rozmer pre výsadbovú jamu je 30x30x30 cm. Sadenice sa vysádzajú do sponu približne 40–50 cm v rade a 1,5–2 m medzi radmi, rastliny je vhodné vyväzovať k napnutým drôtom alebo oporám. Maliníky vyžadujú pravidelnú zálievku v suchých obdobiach, najmä počas kvitnutia a dozrievania plodov, pričom najprínosnejším hnojením je jarná dávka kompostu či organického hnojiva a prípadne menšia dávka dusíka na jar pri štarte rastu. Jednouplodiace odrody plodia na dvojročných výhonkoch, po zbere sa staré prúty úplne odstránia pri zemi a ponechajú sa len mladé výhony, ktoré budú plodiť ďalší rok. Remontantné odrody plodia na tohtoročných výhonkoch, možno ich preto na konci zimy zrezať celé tesne nad zemou. Maliníky sú samosprašné, nie je teda potrebných viac rastlín na opelenie, avšak výsadba viacerých kríkov zvyšuje výnos. Pre obmedzenie chorôb je dôležité vzdušné stanovište.