Jahoda 'Kimberly' Fragaria x ananassa 'Kimberly'

Podrobný popis

Jahoda 'Kimberly' - raná dezertná odroda z holandského šľachtenia, kde vznikla krížením odrôd 'Chandler' a 'Gorella'. Patrí medzi krátkodenné odrody s jednorazovým zberom na začiatku leta a cenená býva pre vyváženú chuť aj istotu úrody v stredoeurópskych podmienkach. Rastliny vytvárajú silné, rozložité trsy vysoké približne 20–25 cm a široké 30–40 cm, s pevným koreňovým systémom a početnými šľahúňmi, ktoré ľahko zakladajú dcérske rastliny. Listy sú stredne až svetlo zelené, trojpočetné a vytvárajú súvislý kryt pôdy. V našich podmienkach kvitne 'Kimberly' prevažne v máji bielymi obojpohlavnými kvetmi na pevných stonkách na úrovni listov alebo mierne nad nimi. Odroda je samosprašná, pre dobrý výnos nevyžaduje ďalšie opeľovače, kvety napriek tomu využívajú včely a čmeliaky. Plody sú veľké, obvykle 20-30 g, kužeľovité až široko kužeľovité, s jasne až sýto červenou lesklou šupkou a rovnomerným vyfarbením. Dužina býva oranžovo až červeno sfarbená, stredne pevná, súdržná a šťavnatá, bez výrazného sklonu k tvorbe dutín. Chuť je dezertná, sladká s miernou kyselinkou a typickou jahodovou arómou, často popisovaná ako jemne karamelová. V našich podmienkach dozrieva 'Kimberly' ranne, spravidla od konca mája do konca júna, teda medzi prvými odrodami sezóny. Jahody sa uplatnia na priamu konzumáciu, do ovocných šalátov, na koláče a dezerty, hodia sa tiež na prípravu džemov a kompótov i na mrazenie, kde si vďaka pevnejšej dužine dobre udržujú tvar. Plody obsahujú predovšetkým vitamín C, vlákninu a prírodné farbivá s antioxidačnou aktivitou.

Frigo sadba - frigo sadenice má iba korene a srdiečko. Výsadbu vykonávame tak, aby srdiečko sadenice nebolo utopené v substráte, vždy musí byť nad povrhom pôdy. Naopak korene nikdy nenechávajte vyčnievať nad zem. Jedná sa o moderný typ pestovania, ktorý prináša rýchlo prejdenie sadeníc a plody už do 60 dní od výsadby. Viac informácií nájdete tu - frigo sadba jahôd.

 Pestovanie: Jahodníkom svedčia slnečné až mierne pritienené stanovište, ideálne v závetrí, kde sa lepšie vyfarbujú a cukornaté plody. Najlepšie prospieva v hlbšej, humóznej, stredne ťažkej až ľahšej hlinitej pôde, ktorá je dobre priepustná a pritom nevysychavá, s pH okolo 6–7. Na ťažkých, zamokrených pôdach hrozí zahnívanie koreňov, na extrémne suchých miestach sa zmenšuje veľkosť plodov a celkový výnos. Výsadba predpestovaných rastlín sa vykonáva najčastejšie na jar od apríla do začiatku júna alebo na konci leta a začiatku jesene od augusta do septembra. Odporúčaný spôn približne 25–30 × 25–30 cm zodpovedá asi 9–12 rastlinám na m². V nádobách sa uplatní objem aspoň 3–5 litrov na jednu rastlinu, s kvalitnou drenážou na dne. V čase rastu a plodenia je dôležitá pravidelná, primeraná zálievka, najmä v horúcich obdobiach av nádobách, pôdu pomáha stabilizovať mulč zo slamy, pokosenej trávy alebo listovky. Pred sezónou je vhodné zapraviť do pôdy dobre vyzretý kompost alebo použiť hnojivo na jahody v nižších dávkach. Rastliny sú plne mrazuvzdorné približne do −25 až −30 °C, v nádobách ich cez zimu chráni umiestnenie na chránené miesto a obmedzenie premokrenia. Kultivar vykazuje v praxi dobrú odolnosť, pri hustom poraste sa však môžu objaviť plesne na prezretých plodoch, preto prospieva pravidelné odstraňovanie starých plodov a dostatočné prúdenie vzduchu. Najvyššie plodnosti dosahujú porasty v prvých dvoch až troch rokoch, potom sa odporúča výsadbu omladiť novými rastlinami z kvalitnej sadby.

Autor: Nikol | Revízia: 8.12.2025

Viac na: Návod na pestovanie jahôd