Jahoda Ananas - stálerodiaca Fragaria ananassa

Podrobný popis

Jahoda ananásová - predstavuje hybridný druh vzniknutý krížením severoamerického druhu Fragaria virginiana a juhoamerického druhu Fragaria chiloensis. Vznikol v Európe v 18. storočí a stal sa základom väčšiny dnešných odrôd pestovaných v záhradách aj na plantážach. Rastliny sú nízke, vytrvalé byliny s krátkou stonkou, z ktorej vyrastá prízemná ružica trojpočetných, pílovitých listov. Dospelé trsy dorastajú do výšky 20 – 30 cm a šírky 40 – 60 cm a vďaka nadzemným výbežkom, takzvaným šľahúňom, sa rozrastajú do okolia. Listy sú sýto až tmavo zelené, na líci mierne lesklé, na rube svetlejšie. Na jar, v máji, sa nad listami objavujú biele, päťpočetné kvety so žltým stredom. Po opelení vznikajú biele „jahody“, botanicky súplodia na zdužnatom kvetnom lôžku. Podľa odrody dozrievajú plody v júni, u stáleplodiacich typov priebežne od začiatku leta až do jesene. Plody sú šťavnaté, sladké, s jemnou kyselinkou a využívajú sa na priamu konzumáciu aj domáce spracovanie na dezerty, marmelády a šťavy. Prirodzene obsahujú vitamín C, vlákninu a farbivá zo skupiny antokyanov, ktoré dopĺňajú výživu ako súčasť pestrej stravy.

Frigo sadba - frigo sadenice má iba korene a srdiečko. Výsadbu vykonávame tak, aby srdiečko sadenice nebolo utopené v substráte, vždy musí byť nad povrhom pôdy. Naopak korene nikdy nenechávajte vyčnievať nad zem. Jedná sa o moderný typ pestovania, ktorý prináša rýchlo prejdenie sadeníc a plody už do 60 dní od výsadby. Viac informácií nájdete tu - frigo sadba jahôd.

Pestovanie: Jahodníkom svedčia slnečné až mierne pritienené stanovište, ideálne v závetrí, kde sa lepšie vyfarbujú a cukornaté plody. Najlepšie prospieva v hlbšej, humóznej, stredne ťažkej až ľahšej hlinitej pôde, ktorá je dobre priepustná a pritom nevysychavá, s pH okolo 6–7. Na ťažkých, zamokrených pôdach hrozí zahnívanie koreňov, na extrémne suchých miestach sa zmenšuje veľkosť plodov a celkový výnos. Výsadba predpestovaných rastlín sa vykonáva najčastejšie na jar od apríla do začiatku júna alebo na konci leta a začiatku jesene od augusta do septembra. Odporúčaný spôn približne 25–30 × 25–30 cm zodpovedá asi 9–12 rastlinám na m². V nádobách sa uplatní objem aspoň 3–5 litrov na jednu rastlinu, s kvalitnou drenážou na dne. V čase rastu a plodenia je dôležitá pravidelná, primeraná zálievka, najmä v horúcich obdobiach av nádobách, pôdu pomáha stabilizovať mulč zo slamy, pokosenej trávy alebo listovky. Pred sezónou je vhodné zapraviť do pôdy dobre vyzretý kompost alebo použiť hnojivo na jahody v nižších dávkach. Rastliny sú plne mrazuvzdorné približne do −25 až −30 °C, v nádobách ich cez zimu chráni umiestnenie na chránené miesto a obmedzenie premokrenia. Kultivar vykazuje v praxi dobrú odolnosť, pri hustom poraste sa však môžu objaviť plesne na prezretých plodoch, preto prospieva pravidelné odstraňovanie starých plodov a dostatočné prúdenie vzduchu. Najvyššie plodnosti dosahujú porasty v prvých dvoch až troch rokoch, potom sa odporúča výsadbu omladiť novými rastlinami z kvalitnej sadby.

Autor: Nikol | Revízia: 8.12.2025

Viac na: Návod na pestovanie jahôd