Jahoda 'Sweet Eve' - stáleplodiaca Fragaria 'Sweet Eve'

Podrobný popis

Jahoda 'Sweet Eve' -  britská stáleplodiaca odroda z programu šľachtenia Edward Vinson vo Favershame v Kente, zameraná na neskorý letný a jesenný zber s pevnejšou dužinou. Rastliny vytvárajú nízke, rozložité trsy približne 15 – 20 cm vysoké a 30 – 40 cm široké a počas sezóny tvoria poplazy, ktoré sa dajú využiť na množenie. Kvitne od jari a rodí opakovane, v bežných podmienkach SR najčastejšie od júla do októbra. Plody sú stredne veľké, kužeľovité až krátko predĺžené, oranžovo až stredne červené s výrazným leskom. Dužina je šťavnatá, ale pevná bez „chrumkavosti“, preto sa jahody dobre krájajú do pohárov a po vychladení si zvyčajne udržia tvar aj 2 – 3 dni. Chuť je prevažne sladká, plná a výrazne aromatická, často opisovaná ako tradičná jahodová. Využitie je vhodné na priamu konzumáciu, do dezertov, na koláče, do džemov aj na mrazenie, kde pevnejšia štruktúra pomáha zachovať tvar. Plody prirodzene obsahujú vitamín C, vlákninu a farbivá z radu antokyánov, ktoré sa podieľajú na vyfarbení. Zber prebieha v menších dávkach, zrelé jahody sa zberajú so stopkou, najlepšie za sucha, keď sa menej otlačia a aróma je najčistejšia.

Pestovanie: Jahodníkom svedčia slnečné až mierne pritienené stanovište, ideálne v závetrí, kde sa lepšie vyfarbujú a cukornaté plody. Najlepšie prospieva v hlbšej, humóznej, stredne ťažkej až ľahšej hlinitej pôde, ktorá je dobre priepustná a pritom nevysychavá, s pH okolo 6–7. Na ťažkých, zamokrených pôdach hrozí zahnívanie koreňov, na extrémne suchých miestach sa zmenšuje veľkosť plodov a celkový výnos. Výsadba predpestovaných rastlín sa vykonáva najčastejšie na jar od apríla do začiatku júna alebo na konci leta a začiatku jesene od augusta do septembra. Odporúčaný spôn približne 25–30 × 25–30 cm zodpovedá asi 9–12 rastlinám na m². V nádobách sa uplatní objem aspoň 3–5 litrov na jednu rastlinu, s kvalitnou drenážou na dne. V čase rastu a plodenia je dôležitá pravidelná, primeraná zálievka, najmä v horúcich obdobiach av nádobách, pôdu pomáha stabilizovať mulč zo slamy, pokosenej trávy alebo listovky. Pred sezónou je vhodné zapraviť do pôdy dobre vyzretý kompost alebo použiť hnojivo na jahody v nižších dávkach. Rastliny sú plne mrazuvzdorné približne do −25 až −30 °C, v nádobách ich cez zimu chráni umiestnenie na chránené miesto a obmedzenie premokrenia. Kultivar vykazuje v praxi dobrú odolnosť, pri hustom poraste sa však môžu objaviť plesne na prezretých plodoch, preto prospieva pravidelné odstraňovanie starých plodov a dostatočné prúdenie vzduchu. Najvyššie plodnosti dosahujú porasty v prvých dvoch až troch rokoch, potom sa odporúča výsadbu omladiť novými rastlinami z kvalitnej sadby.

Autor: Kristýna | Revízia: 04. 03. 2026

Viac na: Návod na pestovanie jahôd