Jahoda 'Ostara' - stálerodiaca

Podrobný popis

Jahoda 'Ostara' - stáleplodiaca odroda pochádzajúca z holandského šľachtenia, kde bola v 60. rokoch 20. storočia vybraná ako kríženec výnosných a chuťovo kvalitných remontantných línií. Radí sa medzi denne neutrálne odrody, ktoré pri vhodných podmienkach kvitnú a plodia opakovane od leta až do jesene. Kríky rastú stredne silne, skôr kompaktne, s prevažne poliehavým až mierne vystúpavým habitom av podmienkach väčšiny oblastí SR obvykle dorastajú približne 20–25 cm výšky a 30–40 cm šírky. Vytvárajú súvislý, ale vzdušný porast, ktorý umožňuje dobré prúdenie vzduchu a zároveň čiastočne tieni plody pred letným slnkom. Trojpočetné listy sú svetlo až stredne zelené, na jar svieže a počas sezóny postupne stmavnú. Od neskorej jari do jesene sa na kvetných stvoloch objavujú biele päťpočetné kvety so žltými prašníkmi, väčšinou nesené nad listami, čo uľahčuje opelenie včelami. Odroda plodí vo vlnách, v českých podmienkach spravidla od polovice júna až do septembra, v teplejších a chránených polohách až do prvých jesenných mrazíkov. Plody sú stredne veľké, najčastejšie kužeľovité až mierne oválne, so sýtočervenou, lesklou šupkou a jemne zapustenými nažkami. Dužina je stredne hutná, šťavnatá, s prevažne sladšou chuťou, jemnou kyselinkou a arómou pripomínajúcou lesné jahody. Jahody sa uplatnia pri priamej konzumácii, v ovocných misách, na koláče a dezerty, do smoothie, na džemy a marmelády aj na mrazenie. Plody prirodzene obsahujú vitamín C, niektoré vitamíny skupiny B, vitamín K, vlákninu a antokyanové farbivá, takže vhodne dopĺňajú pestrú domácu stravu.

Frigo sadba - frigo sadenice má iba korene a srdiečko. Výsadbu vykonávame tak, aby srdiečko sadenice nebolo utopené v substráte, vždy musí byť nad povrhom pôdy. Naopak korene nikdy nenechávajte vyčnievať nad zem. Jedná sa o moderný typ pestovania, ktorý prináša rýchlo prejdenie sadeníc a plody už do 60 dní od výsadby. Viac informácií nájdete tu - frigo sadba jahôd.

Pestovanie: Jahodníkom svedčia slnečné až mierne pritienené stanovište, ideálne v závetrí, kde sa lepšie vyfarbujú a cukornaté plody. Najlepšie prospieva v hlbšej, humóznej, stredne ťažkej až ľahšej hlinitej pôde, ktorá je dobre priepustná a pritom nevysychavá, s pH okolo 6–7. Na ťažkých, zamokrených pôdach hrozí zahnívanie koreňov, na extrémne suchých miestach sa zmenšuje veľkosť plodov a celkový výnos. Výsadba predpestovaných rastlín sa vykonáva najčastejšie na jar od apríla do začiatku júna alebo na konci leta a začiatku jesene od augusta do septembra. Odporúčaný spôn približne 25–30 × 25–30 cm zodpovedá asi 9–12 rastlinám na m². V nádobách sa uplatní objem aspoň 3–5 litrov na jednu rastlinu, s kvalitnou drenážou na dne. V čase rastu a plodenia je dôležitá pravidelná, primeraná zálievka, najmä v horúcich obdobiach av nádobách, pôdu pomáha stabilizovať mulč zo slamy, pokosenej trávy alebo listovky. Pred sezónou je vhodné zapraviť do pôdy dobre vyzretý kompost alebo použiť hnojivo na jahody v nižších dávkach. Rastliny sú plne mrazuvzdorné približne do −25 až −30 °C, v nádobách ich cez zimu chráni umiestnenie na chránené miesto a obmedzenie premokrenia. Kultivar vykazuje v praxi dobrú odolnosť, pri hustom poraste sa však môžu objaviť plesne na prezretých plodoch, preto prospieva pravidelné odstraňovanie starých plodov a dostatočné prúdenie vzduchu. Najvyššie plodnosti dosahujú porasty v prvých dvoch až troch rokoch, potom sa odporúča výsadbu omladiť novými rastlinami z kvalitnej sadby.

Autor: Nikol | Revízia: 5.12.2025

Viac na: Návod na pestovanie jahôd