Jahoda 'Harmony' - stálerodiaca Fragaria x ananassa 'Harmony'

Podrobný popis

Jahoda 'Harmony' - stáleplodiaca odroda, ktorá bola vyšľachtená ako dezertná odroda s dlhším obdobím zberu a dobrou odolnosťou voči chorobám. Kríky sú skôr kompaktné, prevažne poliehavo až mierne vystúpavo rastúce, v bežných podmienkach SR dosahujú asi 25–30 cm výšku a približne 35–40 cm šírky. Vytvárajú stredne hustý porast s dostatkom listovej plochy, ktorá chráni plody pred spálením, a zároveň umožňuje dobré prúdenie vzduchu. Listy sú trojpočetné, svetlo až stredne zelené, na jar svieže a počas sezóny postupne stmavnú. V priebehu jari a leta sa objavujú biele päťpočetné kvety so žltými prašníkmi, nesené na plazivých kvetných stvoloch nad listami, ktoré intenzívne navštevujú včely a ďalšie opeľovače. 'Harmony' plodia vo viacerých vlnách od približne polovice júna až do septembra, v teplejších a chránenejších polohách niekedy aj do októbra podľa priebehu počasia. Plody sú stredne veľké až veľké, priemerne okolo 20 – 30 g, kužeľovité až mierne oválne, s jednotnejšou veľkosťou v priebehu sezóny. Šupka je jasne červená až sýto červená, lesklá, s jemne zapustenými nažkami a pevnejšou štruktúrou, ktorá dobre znáša manipuláciu aj kratšiu prepravu. Dužina je stredne hutná, šťavnatá, s prevažne sladšou chuťou, jemnou kyselinkou a príjemnou arómou, v plnom vyzretí cenená ako dezertná.Jahody obsahujú vitamín C, niektoré vitamíny skupiny B, vitamín K, vlákninu a farebné antokyanové farbivá, ktoré prispievajú k pestrej domácej strave.Plody sa uplatnia na každodennú priamu konzumáciu, do ovocných mís, na koláče, dezerty, do smoothie, na džemy, marmelády a sirupy aj na mrazenie, ktoré pevnejšia dužina dobre znáša.

Frigo sadba - frigo sadenice má iba korene a srdiečko. Výsadbu vykonávame tak, aby srdiečko sadenice nebolo utopené v substráte, vždy musí byť nad povrhom pôdy. Naopak korene nikdy nenechávajte vyčnievať nad zem. Jedná sa o moderný typ pestovania, ktorý prináša rýchlo prejdenie sadeníc a plody už do 60 dní od výsadby. Viac informácií nájdete tu - frigo sadba jahôd.

Pestovanie: Jahodníkom svedčia slnečné až mierne pritienené stanovište, ideálne v závetrí, kde sa lepšie vyfarbujú a cukornaté plody. Najlepšie prospieva v hlbšej, humóznej, stredne ťažkej až ľahšej hlinitej pôde, ktorá je dobre priepustná a pritom nevysychavá, s pH okolo 6–7. Na ťažkých, zamokrených pôdach hrozí zahnívanie koreňov, na extrémne suchých miestach sa zmenšuje veľkosť plodov a celkový výnos. Výsadba predpestovaných rastlín sa vykonáva najčastejšie na jar od apríla do začiatku júna alebo na konci leta a začiatku jesene od augusta do septembra. Odporúčaný spôn približne 25–30 × 25–30 cm zodpovedá asi 9–12 rastlinám na m². V nádobách sa uplatní objem aspoň 3–5 litrov na jednu rastlinu, s kvalitnou drenážou na dne. V čase rastu a plodenia je dôležitá pravidelná, primeraná zálievka, najmä v horúcich obdobiach av nádobách, pôdu pomáha stabilizovať mulč zo slamy, pokosenej trávy alebo listovky. Pred sezónou je vhodné zapraviť do pôdy dobre vyzretý kompost alebo použiť hnojivo na jahody v nižších dávkach. Rastliny sú plne mrazuvzdorné približne do −25 až −30 °C, v nádobách ich cez zimu chráni umiestnenie na chránené miesto a obmedzenie premokrenia. Kultivar vykazuje v praxi dobrú odolnosť, pri hustom poraste sa však môžu objaviť plesne na prezretých plodoch, preto prospieva pravidelné odstraňovanie starých plodov a dostatočné prúdenie vzduchu. Najvyššie plodnosti dosahujú porasty v prvých dvoch až troch rokoch, potom sa odporúča výsadbu omladiť novými rastlinami z kvalitnej sadby.

Autor: Nikol | Revízia: 5.12.2025

Viac na: Návod na pestovanie jahôd