Jahoda 'Florence' Fragaria x ananassa 'Florence'

Podrobný popis

Jahoda 'Florence' - predstavuje britskú neskoro zrejúcu odrodu vyšľachtenú vo výskumnom stredisku East Malling ako jednouplodiaci jahôd pre otvorený terén v miernej klíme. Zaraďuje sa medzi neskorú hlavnú sezónu, kedy nadväzuje na bežné júnové jahody a predlžuje zber až do júla. Kríky dorastajú približne 20–30 cm výšky a 30–40 cm šírky, vytvárajú kompaktné, vzpriamené až mierne rozložité trsy s hustou ružicou tmavo zelených, mierne lesklých trojpočetných listov, ktoré dobre kryjú pôdu a obmedzujú rast buriny. Rastliny tvoria stredné množstvo šľahúňov, ktorými sa porast postupne zahusťuje. V našich podmienkach kvitne obvykle v máji až na prelome mája a júna bielymi päťpočetnými kvetmi so žltým stredom, nesenými na pevných stonkách v úrovni listov alebo mierne nad nimi, takže plody neležia priamo na zemi. Úroda začína spravidla na konci júna a prebieha počas júla podľa polohy a priebehu počasia, pri vhodnej mikroklíme aj o niečo dlhšie, a dobre dopĺňa skoré odrody ako 'Honeoye' či 'Elsanta'. Plody sú veľké až veľmi veľké, priemerne okolo 20-30 g, pri dobrej starostlivosti aj viac, tvaru pravidelného kužeľa až tupo srdcovitého. Šupka je sýto červená až tmavo červená, lesklá, s drobnými zapustenými nažkami. Dužina býva pevná, mäsitá, šťavnatá, vo vnútri rovnomerne červená a bez výrazných dutín, čo zaisťuje dobrú stabilitu pri krájaní aj tepelnom spracovaní. Chuť je výrazne sladká s jemnou, vyrovnanou kyselinkou a typickou jahodovou aromatikou, ktorá sa najlepšie rozvíja na slnečnom stanovisku av teplejších rokoch. Plody sa uplatňujú predovšetkým v čerstvom stave, do ovocných mís, na koláče a dezerty, vhodné sú tiež na prípravu džemov, kompótov, sirupov a na mrazenie, kde si vďaka pevnejšej dužine dobre udržujú tvar.

Frigo sadba - frigo sadenice má iba korene a srdiečko. Výsadbu vykonávame tak, aby srdiečko sadenice nebolo utopené v substráte, vždy musí byť nad povrhom pôdy. Naopak korene nikdy nenechávajte vyčnievať nad zem. Jedná sa o moderný typ pestovania, ktorý prináša rýchlo prejdenie sadeníc a plody už do 60 dní od výsadby. Viac informácií nájdete tu - frigo sadba jahôd.

Pestovanie: Jahodníkom svedčia slnečné až mierne pritienené stanovište, ideálne v závetrí, kde sa lepšie vyfarbujú a cukornaté plody. Najlepšie prospieva v hlbšej, humóznej, stredne ťažkej až ľahšej hlinitej pôde, ktorá je dobre priepustná a pritom nevysychavá, s pH okolo 6–7. Na ťažkých, zamokrených pôdach hrozí zahnívanie koreňov, na extrémne suchých miestach sa zmenšuje veľkosť plodov a celkový výnos. Výsadba predpestovaných rastlín sa vykonáva najčastejšie na jar od apríla do začiatku júna alebo na konci leta a začiatku jesene od augusta do septembra. Odporúčaný spôn približne 25–30 × 25–30 cm zodpovedá asi 9–12 rastlinám na m². V nádobách sa uplatní objem aspoň 3–5 litrov na jednu rastlinu, s kvalitnou drenážou na dne. V čase rastu a plodenia je dôležitá pravidelná, primeraná zálievka, najmä v horúcich obdobiach av nádobách, pôdu pomáha stabilizovať mulč zo slamy, pokosenej trávy alebo listovky. Pred sezónou je vhodné zapraviť do pôdy dobre vyzretý kompost alebo použiť hnojivo na jahody v nižších dávkach. Rastliny sú plne mrazuvzdorné približne do −25 až −30 °C, v nádobách ich cez zimu chráni umiestnenie na chránené miesto a obmedzenie premokrenia. Kultivar vykazuje v praxi dobrú odolnosť, pri hustom poraste sa však môžu objaviť plesne na prezretých plodoch, preto prospieva pravidelné odstraňovanie starých plodov a dostatočné prúdenie vzduchu. Najvyššie plodnosti dosahujú porasty v prvých dvoch až troch rokoch, potom sa odporúča výsadbu omladiť novými rastlinami z kvalitnej sadby.

Autor: Nikol | Revízia: 8.12.2025

Viac na: Návod na pestovanie jahôd