Jabloň 'Karmen' Malus domestica 'Karmen'

Podrobný popis

Jabloň 'Karmen' - česká odroda jablone vyšľachtená v Střížoviciach, cenená pre skorú a pravidelnú rodivosť, dobrý zdravotný stav a atraktívne veľké plody. Kvitne v strednom termíne, najčastejšie v apríli až máji, kvety sú bielo-ružové a včelomilné. Rodivosť nastupuje pomerne skoro a býva pravidelná. Plody sú veľké, plocho guľovité, so základnou zelenou až zelenožltou farbou, ktorú na väčšine povrchu prekrýva červené mramorové pásikovanie, často s jemným osriatím. Dužina je zelenkasto biela, chrumkavá, šťavnatá a sladko navinutá. Zber prebieha zvyčajne od druhej polovice septembra, podľa polohy a priebehu roka. Konzumná zrelosť nastáva v novembri a pri vhodnom uskladnení vydržia plody približne do januára až februára. Hodí sa na priamy konzum, na mušty aj na bežné kuchynské spracovanie. Plody prirodzene obsahujú vitamín C, pektíny a organické kyseliny, preto sa dobre uplatnia aj v domácich kompótoch a dezertoch. Vyznačuje sa dobrou odolnosťou voči mrazu, na typické choroby, ako je múčnatka či chrastavitosť, netrpí.

Pestovanie: Vyberáme slnečné a teplé stanovištia, najlepšie orientované na južnú stranu. Vyžadujú hlboké, stredne ťažké až hlinité pôdy s dostatkom humusu, dobrou priepustnosťou a schopnosťou udržať vlahu, pričom ideálna je slabo kyslá až neutrálna pôdna reakcia. Vykopeme jamu cca 1 m x 60 cm, v prípade ťažkých ílovitých pôd 80 x 80 x 100 cm. Nevhodné sú pôdy trvalo zamokrené, utlačené alebo výrazne piesčité bez organickej hmoty. Pri pestovaní viacerých stromov sa rozostupy volia podľa vzrastnosti podnože, bežne v rozmedzí približne 3 až 5 metrov medzi jednotlivými jabloňami. Zálievka je dôležitá najmä v prvých rokoch po výsadbe a v období sucha. Hnojenie sa vykonáva predovšetkým na jar pred rašením a následne po odkvitnutí, a to vyváženými hnojivami s obsahom dusíka, fosforu a draslíka alebo kvalitným kompostom, pričom nadmerné dávky dusíka nie sú žiaduce. Rez jabloní je zásadný pre udržanie pravidelnej plodnosti a zdravého tvaru koruny, pričom hlavný tvarovací a udržiavací rez sa vykonáva v období vegetačného pokoja od jari do jesene.

Autor: Kristýna | Revízia: 11. 3. 2026

Viac na:  Návod na pestovanie jabloní