Jabloň 'Honey Gold' Malus domestica 'Honey Gold'

Podrobný popis

Jabloň 'Honey Gold' - pochádza zo šľachtenia v Minnesote, kde vznikla krížením typu Golden Delicious s chladnomilným materiálom programu University of Minnesota a do praxe bola uvedená začiatkom 70. rokov. Strom rastie stredne bujne a vytvára otvorenejšiu korunu, v apríli až máji nesie bielo-ružové, včelomilné kvety. Plody sú stredné až väčšie, plocho guľovité so slabými svalmi nad kalíšnou jamkou, základnú žltú farbu prekrýva žiarivo červené žíhanie a celistvé líčko. Dužina je nažltlá, krehká a veľmi šťavnatá, chuť sladko nakyslá a vyvážená, s odrodovo typickou „šumivou“ chuťou. Uplatní sa na priamy konzum, do šalátov aj na pečenie, dobre drží štruktúru. Jablká prirodzene obsahujú vlákninu, pektíny a vitamín C, časť aromatických látok sa nachádza v šupke. V teplej jeseni sa líčko vyfarbuje výraznejšie a dužina získa plný cukornatý tón, v chladnejších polohách sa osvedčuje vedenie na stenu alebo do zákrsku, kde sa plody lepšie oslnia. Je dobre odolná voči mrazu a chorobám.

Pestovanie: Vybíráme slunná a teplá stanoviště, nejlépe orientovaná na jižní stranu. Vyžadují hluboké, středně těžké až hlinité půdy s dostatkem humusu, dobrou propustností a schopností udržet vláhu, přičemž ideální je slabě kyselá až neutrální půdní reakce. Vykopeme jámu cca 1mx60cm, v případě těžkých jílovitých půd 80x80x100. Nevhodné jsou půdy trvale přemokřené, utužené nebo výrazně písčité bez organické hmoty. Při pěstování více stromů se rozestupy volí podle vzrůstnosti podnože, běžně v rozmezí přibližně 3 až 5 metrů mezi jednotlivými jabloněmi. Zálivka je důležitá zejména v prvních letech po výsadbě a v období sucha. Hnojení se provádí především na jaře před rašením a následně po odkvětu a to vyváženými hnojivy s obsahem dusíku, fosforu a draslíku nebo kvalitním kompostem, přičemž nadměrné dávky dusíku nejsou žádoucí. Řez jabloní je zásadní pro udržení pravidelné plodnosti a zdravého tvaru koruny, přičemž hlavní tvarovací a udržovací řez se provádí v období vegetačního klidu od jara do podzimu.  

Autor: Kristýna | Revízia: 04. 03. 2026

Viac na: Návod na pestovanie jabloní