Jabloň 'Granny Smith'

Podrobný popis

Jabloň 'Granny Smith' - pochádza z Austrálie, kde bola objavená v druhej polovici 19. storočia. Na južnej pologuli patria medzi hojne rozšírené trhové odrody. Rastie pomerne silne, a preto sú na pestovanie vhodnejšie slabšie, maximálne stredne vzrastné podnože. Jablká sú veľké, sploštene guľovité, zelené, bez krycej farby. Dužina má zelenkavo bielu farbu, krehkú chrumkavú konzistenciu a výbornú navinule sladkú chuť. Úroda nastáva na konci októbra, do konzumu prichádza v januári a vydrží až do mája. Pre dobrú kvalitu plodov vyžaduje teplejšie stanovište a neskorý zber! V priaznivých polohách má strednú odolnosť voči hubovým chorobám. Odkaz neúnavnej sadárky Anny Smithovej majstrovsky zhrnul Pavel Chobotský v knihe Príbehy slávnych odrôd.

Pestovanie: Vyberáme slnečné a teplé stanovištia, najlepšie orientované na južnú stranu. Vyžadujú hlboké, stredne ťažké až hlinité pôdy s dostatkom humusu, dobrou priepustnosťou a schopnosťou udržať vlahu, pričom ideálna je slabo kyslá až neutrálna pôdna reakcia.Vykopeme jamu cca 1mx60cm, v prípade ťažkých ílovitých pôd 80x80x100. Nevhodné sú pôdy trvalo premokrené, utužené alebo výrazne piesočnaté bez organickej hmoty. Pri pestovaní viacerých stromov sa rozostupy volia podľa vzrastnosti podnože, bežne v rozmedzí približne 3 až 5 metrov medzi jednotlivými jabloňami. Zálievka je dôležitá najmä v prvých rokoch po výsadbe av období sucha. Hnojenie sa vykonáva predovšetkým na jar pred rašením a následne po odkvitnutí a to vyváženými hnojivami s obsahom dusíka, fosforu a draslíka alebo kvalitným kompostom, pričom nadmerné dávky dusíka nie sú žiaduce. Rez jabloní je zásadný pre udržanie pravidelnej plodnosti a zdravého tvaru koruny, pričom hlavný tvarovací a udržiavací rez sa vykonáva v období vegetačného pokoja od jari do jesene.

Viac na: Návod na pestovanie jabloní

Autor: Lucie | Revize: 5.1. 2026