Jabloň 'Gascoyneho Šarlatové' Malus domestica 'Gascoyneho Šarlatové'

Podrobný popis

Jabloň 'Gascoyneho Šarlatové' - legendárna stará anglická odroda zo Sittingbourne, ktorej zavedenie do praxe sa datuje do roku 1871. Rastie pomerne bujne a plodí na stredne dlhom a dlhom dreve. Plody nasadzuje po celej ploche korún a nevyžaduje prebierku. Jablká sú veľké až veľmi veľké, plocho guľovité, základná žltozelená farba je prekrytá jemnou červenou s prechodom do výrazne červeného líčka. Biela dužina môže byť pod šupkou naružovelá, má krehkú pevnú konzistenciu a veľmi aromatickú korenistú výbornú chuť. Zber nastáva koncom septembra, do konzumu prichádza v októbri a vydrží do konca roka. V kuchyni sa hodia na priamu konzumáciu, do muštu i na pečenie, kde si zachovajú vôňu a pevnejšiu štruktúru. Jablká prirodzene obsahujú vlákninu, pektíny a vitamín C, časť polyfenolov je sústredená v šupke, čo sa prejaví výraznejšou chuťou a farbou šťavy. Odroda je značne mrazuvzdorná, málo trpí múčnatkou jabloňovou, vnímavosť na chrastavitosť má strednú.

Pestovanie: Vyberáme slnečné a teplé stanovištia, najlepšie orientované na južnú stranu. Vyžadujú hlboké, stredne ťažké až hlinité pôdy s dostatkom humusu, dobrou priepustnosťou a schopnosťou udržať vlahu, pričom ideálna je slabo kyslá až neutrálna pôdna reakcia. Vykopeme jamu cca 1 m × 60 cm, v prípade ťažkých ílovitých pôd 80 × 80 × 100 cm. Nevhodné sú pôdy trvalo zamokrené, utlačené alebo výrazne piesočnaté bez organickej hmoty. Pri pestovaní viacerých stromov sa rozostupy volia podľa vzrastnosti podpníka, bežne v rozmedzí približne 3 až 5 metrov medzi jednotlivými jabloňami. Zálievka je dôležitá najmä v prvých rokoch po výsadbe a v období sucha. Hnojenie sa vykonáva predovšetkým na jar pred rašením a následne po odkvitnutí, a to vyváženými hnojivami s obsahom dusíka, fosforu a draslíka alebo kvalitným kompostom, pričom nadmerné dávky dusíka nie sú žiaduce. Rez jabloní je zásadný pre udržanie pravidelnej plodnosti a zdravého tvaru koruny, pričom hlavný tvarovací a udržiavací rez sa vykonáva v období vegetačného pokoja od jari do jesene.

Autor: Kristýna | Revízia: 02. 03. 2026

Viac na:  Návod na pestovanie jabloní