Jabloň 'Shalimar' Malus domestica 'Shalimar'

Podrobný popis

Jabloň 'Shalimar' - zimná odroda jablone zo šľachtenia Ústavu experimentálnej botaniky AV ČR v Střížoviciach, ktorá vznikla krížením odrôd 'Topaz' a 'Golden Delicious'. Registrovaná bola v roku 2009. Strom rastie stredne silno, rozložito a dobre sa rozkonáruje, takže sa hodí na štíhle vreteno, ovocnú stenu aj bežný záhradný tvar podľa zvoleného podpníka. Plody sú stredne veľké, guľovito kužeľovité, so zelenožltým až žltým základom a žiarivým oranžovým žíhaním na väčšine šupky. Dužina je žltkastá, pevná, chrumkavá, veľmi šťavnatá a harmonicky sladkokyslá, s vysokým obsahom cukrov aj osviežujúcich kyselín. Zberá sa v polovici až koncom októbra, približne dva týždne po odrode 'Golden Delicious'. Konzumne dozrieva v januári a pri dobrom pivničnom skladovaní vydrží do apríla. Jablká sú vhodné na priamy konzum, na mušt, do štrúdlí, koláčov, kompótov aj na sušenie. Obsahujú vlákninu, pektíny, vitamín C a polyfenoly. Odroda je rezistentná voči chrastavitosti a vysoko odolná voči múčnatke. Vynikajúca lahôdka s výbornou skladovateľnosťou, vhodná predovšetkým do nížin a na chránené miesta stredných polôh. 

Pestovanie: Vyberajú sa slnečné a teplé stanovištia, najlepšie orientované na južnú stranu. Jabloň vyžaduje hlboké, stredne ťažké až hlinité pôdy s dostatkom humusu, dobrou priepustnosťou a schopnosťou udržať vlahu, pričom ideálna je slabo kyslá až neutrálna pôdna reakcia. Vykope sa jama s rozmermi cca 1mx60cm, v prípade ťažkých ílovitých pôd 80x80x100. Nevhodné sú pôdy trvalo premokrené, utužené alebo výrazne piesočnaté bez organickej hmoty. Pri pestovaní viacerých stromov sa rozostupy volia podľa bujnosti podpníka, bežne v rozmedzí približne 3 až 5 metrov medzi jednotlivými jabloňami. Zálievka je dôležitá najmä v prvých rokoch po výsadbe a v období sucha. Hnojenie sa vykonáva predovšetkým na jar pred rašením a následne po odkvitnutí, a to vyváženými hnojivami s obsahom dusíka, fosforu a draslíka alebo kvalitným kompostom, pričom nadmerné dávky dusíka nie sú žiaduce. Rez jabloní je zásadný pre vytvorenie zdravej koruny a udržanie pravidelnej plodnosti. Hlavný zimný rez sa vykonáva od januára do apríla. Pri mladých stromčekoch slúži predovšetkým na založenie a tvarovanie koruny, pri starších stromoch na jej presvetlenie, udržanie kondície a postupné zmladzovanie. V lete možno podľa potreby skracovať alebo zaštipovať nové letorasty a odstraňovať nadbytočné výhonky. Pri jarnej výsadbe sa základný povýsadbový rez vykonáva ihneď, pri jesennej výsadbe až nasledujúcu jar. 

Viac na:  Návod na pestovanie jabloní

Autor: Kristýna | Revízia: 06.07. 2026