Jabloň 'Red Golden Delicious' Malus domestica 'Red Golden Delicious'

Podrobný popis

Jabloň 'Red Golden Delicious' - zimná odroda odvodená od celosvetovo rozšírenej Golden Delicious, pri ktorej došlo k prirodzenej farebnej mutácii šupky. Patrí do skupiny dezertných odrôd s prevažne sladkou chuťou a univerzálnym využitím v kuchyni. Strom rastie stredne bujne a vytvára stredne veľkú až väčšiu, skôr guľovitú korunu, zahustenú krátkym plodným drevom. V záhradných podmienkach dorastá približne 3–4 m výšky a 2,5–3 m šírky podľa zvolenej podnože a spôsobu rezu. Listy sú stredne veľké, eliptické až vajcovité, matne až slabo lesklo zelené, na jeseň sa farbia do žlta. Kvitnutie prebieha spravidla v druhej polovici apríla a na začiatku mája, kedy strom nesie početné kvetenstvo ružových pukov, ktoré sa rozvíjajú v bielej až belavo ružovej kvety so slabou, jemnou vôňou. Odroda je cudzoprašná, na dobré opelenie sa hodia najmä odrody kvitnúce v rovnakom čase, napríklad Golden Delicious, Gala alebo Idared. Plody sú stredne veľké, niekedy až väčšie, kužeľovitého tvaru s viditeľným rebrovaním pri kalichu. Šupka je tenká, suchá a lesklá, prevažne tmavo červená, často prekrývajúca základnú žltozelenú farbu. Na oslnenej strane sa vyfarbenie prehlbuje, v chladnejších polohách môže časť plodu zostať svetlejšia. Dužina je žltkastá, krehká, stredne šťavnatá, navinule sladká s príjemnou arómou, typom chuti blízka Golden Delicious, ale s výraznejším farebným efektom pri servírovaní. Odroda sa v našich podmienkach radí medzi zimné, žne sa väčšinou v druhej polovici októbra, konzumná zrelosť nastupuje od novembra a pri vhodnom skladovaní vydrží zhruba do marca. Plody sa využívajú predovšetkým na priamu konzumáciu, sú však vhodné aj do štrúdľov, koláčov, na sušenie a muštovanie, kde dodávajú sladšiu zložku zmesi.

Pestovanie: Vyberáme slnečné a teplé stanovištia, najlepšie orientované na juh, s pôdou dostatočne bohatou na živiny, ľahkou, dobre odvodnenou, vlhkou, ale nie premočenou. Jablone uprednostňujú neutrálnu až mierne kyslú pôdu. Je dôležité vopred pripraviť miesto na výsadbu. Vykopte jamu s rozmermi približne 1mx60cm alebo 80x80x100 v prípade ťažkej ílovitej pôdy. Podľa potreby upravte zvolenú pôdu - do ťažšej pôdy pridajte piesok a do príliš ľahkej pôdy pridajte hlinitú pôdu. Pridajte aj odležaný hnoj alebo záhradný substrát, ktorý už obsahuje vhodné hnojivá.   

Viac na:  Návod na pestovanie jabloní