Jabloň 'Red Cap' Malus domestica 'Red Cap'

Podrobný popis

Jabloň 'Red Cap' - zimná odroda vzniknutá ako kvalitná mutácia známej odrody 'Red Delicious'. Vyznačuje sa stredne bujným rastom a tvorí najprv pyramidálnu, neskôr široko guľovitú korunu s bohatým plodným obrastom. Plody sú veľké, protiahnuté kužeľovité, typicky pätilaločkové pri kališnej jamke a takmer celé pokryté sýto tmavo červeným až červenofialovým zafarbením s jemným voskovým potahom. Dužnina je svetlo krémová, pevná, veľmi šťavnatá, jemne aromatická a prevážne sladká s nízkym obsahom kyselín. Zber prebieha od konca septembra do prvej polovicy októbra, konzumnej zrelosti dosahujú plody počas októbra až novembra. Vo vhodnom sklade vydržia bez výraznej straty kvality približne do marca. Jablká obsahujú vitamín C, vlákninu vo forme pektínov a rad prírodných antioxidantov. Sú vhodné predovšetkým na priamu konzumáciu, ale aj do ovocných salátov, moštov, dezertov alebo na krátkodobé pečenie. Odroda nie je spoľahlivo samosprašná, vyššie úrody preto poskytuje v blízkosti odród so zhodnou dobou kvitania, napríklad 'Golden Delicious', 'Gala', 'Idared' alebo 'Jonagold'.

Pestovanie: Vyberáme slnečné a teplé stanovištia, najlepšie orientované na južnú stranu. Vyžadujú hlboké, stredne ťažké až hlinité pôdy s dostatkom humusu, dobrou priepustnosťou a schopnosťou udržať vlahu, pričom ideálna je slabo kyslá až neutrálna pôdna reakcia. Vykopeme jamu cca 1x60cm, v prípade ťažkých ílovitých pôd 80x80x100. Nevhodné sú pôdy trvalo premokrené, utužené alebo výrazne piesočnaté bez organickej hmoty. Pri pestovaní viacerých stromov sa rozostupy volia podľa vzrastnosti podnože, bežne v rozmedzí približne 3 až 5 metrov medzi jednotlivými jabloňami. Zálievka je dôležitá najmä v prvých rokoch po výsadbe av období sucha. Hnojenie sa vykonáva predovšetkým na jar pred rašením a následne po odkvitnutí a to vyváženými hnojivami s obsahom dusíka, fosforu a draslíka alebo kvalitným kompostom, pričom nadmerné dávky dusíka nie sú žiaduce. Rez jabloní je zásadný pre udržanie pravidelnej plodnosti a zdravého tvaru koruny, pričom hlavný tvarovací a udržiavací rez sa vykonáva v období vegetačného pokoja od jari do jesene.

Viac na: Návod na pestovanie jabloní

Autor: Jana | Revízia: 2026.07.06