Jabloň 'Lady Fingers'

Podrobný popis

Jabloň 'Lady Fingers' - stará írska odroda, známa aj ako 'Lady's Finger of Offaly'. V pomologických prameňoch je doložená od roku 1851. Rastie stredne bujne a vytvára rozložitú korunu, pričom plodí prevažne na krátkych plodonosných výhonkoch. Konečná veľkosť závisí od podpníka. V apríli až máji sa otvárajú biele až ružovkasté kvety bohaté na peľ a nektár. Plody sa zbierajú v prvej polovici septembra. Sú malé až stredne veľké, pretiahnuté až kužeľovité, so zelenožltou šupkou prekrytou oranžovým líčkom a červenými prúžkami. Svetlá dužina je jemná, spočiatku pevnejšia a šťavnatá, neskôr mäkne. Chuť je sladká, aromatická, ľahko korenistá až pikantná. Jablká sa hodia k priamemu jedlu, do múčnikov, kompótov a ovocných šalátov. Obsahujú prirodzené cukry, vlákninu, vitamín C a polyfenolické látky. Skladovateľnosť je kratšia, obvykle do októbra.

Pestovanie: Vyberáme slnečné a teplé stanovištia, najlepšie orientované na južnú stranu. Vyžadujú hlboké, stredne ťažké až hlinité pôdy s dostatkom humusu, dobrou priepustnosťou a schopnosťou udržať vlahu, pričom ideálna je slabo kyslá až neutrálna pôdna reakcia. Vykopeme jamu cca 1mx60cm, v prípade ťažkých ílovitých pôd 80x80x100. Nevhodné sú pôdy trvalo premokrené, utužené alebo výrazne piesočnaté bez organickej hmoty. Pri pestovaní viacerých stromov sa rozostupy volia podľa vzrastnosti podnože, bežne v rozmedzí približne 3 až 5 metrov medzi jednotlivými jabloňami. Zálievka je dôležitá najmä v prvých rokoch po výsadbe av období sucha. Hnojenie sa vykonáva predovšetkým na jar pred rašením a následne po odkvitnutí a to vyváženými hnojivami s obsahom dusíka, fosforu a draslíka alebo kvalitným kompostom, pričom nadmerné dávky dusíka nie sú žiaduce. Rez jabloní je zásadný pre vytvorenie zdravej koruny a udržanie pravidelnej plodnosti. Hlavný zimný rez sa vykonáva od januára do apríla. U mladých stromčekov slúži predovšetkým na založenie a tvarovanie koruny, pri starších stromoch na jej presvetlenie, udržanie kondície a postupné omladzovanie. V lete je možné podľa potreby zakracovať alebo zaštipovať nové letorasty a odstraňovať nadbytočné výhony. Pri jarnej výsadbe sa základný povýsadbový rez vykonáva ihneď, pri jesennej výsadbe až nasledujúca jar.

Viac na:  Návod na pestovanie jabloní