Jabloň 'Judita' Malus domestica 'Judita'

Podrobný popis

Jabloň 'Judita' - letná odroda jablone, vyšľachtená vo Výskumnom a šľachtiteľskom ústave ovocinárskom Holovousy. Patrí medzi skoré odrody určené predovšetkým na priamy konzum, pretože spája skoré dozrievanie s dobrou veľkosťou plodov a príjemne vyváženou chuťou. Kvitne stredne skoro, najčastejšie v apríli až máji, kvety sú bielo-ružové a včelomilné. Plody sú stredne veľké až veľké, plocho guľovité, so žltou až belavo žltou základnou farbou a červeným rozmazaným krytím, ktoré môže pokrývať väčšinu šupky. Dužina je krémová, chrumkavá, stredne pevná, šťavnatá, navinulo sladká a príjemne aromatická. Zber prebieha od začiatku augusta, v teplejších polohách niekedy už na prelome júla a augusta. Konzumne je odroda najlepšia krátko po zbere a skladovateľnosť býva len niekoľko týždňov, približne do druhej polovice augusta. Hodí sa predovšetkým na priamy konzum, do detských desiat, na čerstvé šťavy a na bežné domáce spracovanie. Plody prirodzene obsahujú vitamín C, pektíny a organické kyseliny. Odolná voči mrazom a bežným chorobám.

Pestovanie: Vyberáme slnečné a teplé stanovištia, najlepšie orientované na južnú stranu. Vyžadujú hlboké, stredne ťažké až hlinité pôdy s dostatkom humusu, dobrou priepustnosťou a schopnosťou udržať vlahu, pričom ideálna je slabo kyslá až neutrálna pôdna reakcia. Vykopeme jamu cca 1 m x 60 cm, v prípade ťažkých ílovitých pôd 80 x 80 x 100 cm. Nevhodné sú pôdy trvalo zamokrené, utlačené alebo výrazne piesčité bez organickej hmoty. Pri pestovaní viacerých stromov sa rozostupy volia podľa vzrastnosti podnože, bežne v rozmedzí približne 3 až 5 metrov medzi jednotlivými jabloňami. Zálievka je dôležitá najmä v prvých rokoch po výsadbe a v období sucha. Hnojenie sa vykonáva predovšetkým na jar pred rašením a následne po odkvitnutí, a to vyváženými hnojivami s obsahom dusíka, fosforu a draslíka alebo kvalitným kompostom, pričom nadmerné dávky dusíka nie sú žiaduce. Rez jabloní je zásadný pre udržanie pravidelnej plodnosti a zdravého tvaru koruny, pričom hlavný tvarovací a udržiavací rez sa vykonáva v období vegetačného pokoja od jari do jesene.

Autor: Kristýna | Revízia: 11. 3. 2026