Jabloň 'Jaroslav Němec' Malus domestica 'Jaroslav Němec'

Podrobný popis

Jabloň 'Jaroslav Němec' - stará česká odroda jablone, ktorú vyšľachtil Jan Evangelista Proche v Sloupne pri Novom Bydžove. Patrí medzi historické jesenné odrody cenené pre spoľahlivú rodivosť, príjemne vyváženú chuť a dobrú použiteľnosť v bežných záhradách. Strom rastie stredne silno až silno, podľa podnože vytvára široko kužeľovitú až rozložitejšiu korunu. Kvitne v strednom termíne, najčastejšie v apríli až máji, kvety sú bielo-ružové a včelomilné. Plody sú stredne veľké, zvyčajne guľovité až mierne plocho guľovité, so žltozelenou základnou farbou a červeným líčkom na oslnenej strane. Dužina je svetlá, jemná, šťavnatá, aromatická a sladko navinutá. Zber prebieha v septembri, konzumne je odroda veľmi príjemná krátko po zbere a pri vhodnom uskladnení vydrží približne do decembra. Hodí sa na priamy konzum, na mušty, kompoty aj bežné kuchynské spracovanie. Plody obsahujú prirodzene vitamín C, pektíny a organické kyseliny, takže sa uplatnia aj v domácich zaváraninách a muštovaní. Je vhodná aj do vyšších polôh. Odroda je odolná voči chrastavitosti a múčnatke.

Pestovanie: Vyberáme slnečné a teplé stanovištia, najlepšie orientované na južnú stranu. Vyžadujú hlboké, stredne ťažké až hlinité pôdy s dostatkom humusu, dobrou priepustnosťou a schopnosťou udržať vlahu, pričom ideálna je slabo kyslá až neutrálna pôdna reakcia. Vykopeme jamu cca 1 m x 60 cm, v prípade ťažkých ílovitých pôd 80 x 80 x 100 cm. Nevhodné sú pôdy trvalo zamokrené, utlačené alebo výrazne piesčité bez organickej hmoty. Pri pestovaní viacerých stromov sa rozostupy volia podľa vzrastnosti podnože, bežne v rozmedzí približne 3 až 5 metrov medzi jednotlivými jabloňami. Zálievka je dôležitá najmä v prvých rokoch po výsadbe a v období sucha. Hnojenie sa vykonáva predovšetkým na jar pred rašením a následne po odkvitnutí, a to vyváženými hnojivami s obsahom dusíka, fosforu a draslíka alebo kvalitným kompostom, pričom nadmerné dávky dusíka nie sú žiaduce. Rez jabloní je zásadný pre udržanie pravidelnej plodnosti a zdravého tvaru koruny, pričom hlavný tvarovací a udržiavací rez sa vykonáva v období vegetačného pokoja od jari do jesene.

Autor: Kristýna | Revízia: 11. 3. 2026

Viac na: Návod na pestovanie jabloní