Jabloň 'Honey Gold' Malus domestica 'Honey Gold'

Podrobný popis

Jabloň 'Honey Gold' - pochádza zo šľachtenia v Minnesote, kde vznikla krížením typu Golden Delicious s chladnomilným materiálom programu University of Minnesota a do praxe bola uvedená začiatkom 70. rokov. Strom rastie stredne bujne a vytvára otvorenejšiu korunu, v apríli až máji nesie bieloružové kvety obľúbené včelami. Plody sú stredné až väčšie, ploskoguľovité so slabými rebrami nad kališnou jamkou, základnú žltú farbu prekrýva žiarivo červené žíhanie a súvislé líčko. Dužina je žltkastá, chrumkavá a veľmi šťavnatá, chuť sladko-nakyslá a vyvážená, s odrodovo typickou „šumivou“ sviežosťou. Uplatní sa na priamu konzumáciu, do šalátov aj na pečenie, dobre drží štruktúru. Jablká prirodzene obsahujú vlákninu, pektíny a vitamín C, časť aromatických látok je v šupke. Počas teplej jesene sa líčko vyfarbuje výraznejšie a dužina získa plný, sladký tón, v chladnejších polohách sa osvedčuje vedenie na stenu alebo do zákrsku, kde sú plody lepšie osvetlené slnkom. Je dobre odolná voči mrazu a chorobám. 

Pestovanie: Vyberajú sa slnečné a teplé stanovištia, najlepšie orientované na južnú stranu. Jablone vyžadujú hlboké, stredne ťažké až hlinité pôdy s dostatkom humusu, dobrou priepustnosťou a schopnosťou udržať vlahu, pričom ideálna je slabo kyslá až neutrálna pôdna reakcia. Vykope sa jama s rozmermi cca 1mx60cm, v prípade ťažkých ílovitých pôd 80x80x100. Nevhodné sú pôdy trvalo premokrené, utlačené alebo výrazne piesočnaté bez organickej hmoty. Pri pestovaní viacerých stromov sa rozostupy volia podľa vzrastu podpníka, bežne v rozmedzí približne 3 až 5 metrov medzi jednotlivými jabloňami. Zálievka je dôležitá najmä v prvých rokoch po výsadbe a v období sucha. Hnojenie sa vykonáva predovšetkým na jar pred rašením a následne po odkvitnutí, a to vyváženými hnojivami s obsahom dusíka, fosforu a draslíka alebo kvalitným kompostom, pričom nadmerné dávky dusíka nie sú žiaduce. Rez jabloní je zásadný pre udržanie pravidelnej plodnosti a zdravého tvaru koruny, pričom hlavný tvarovací a udržiavací rez sa vykonáva v období vegetačného pokoja od jesene do jari.

 Autor: Kristýna | Revízia: 04.03. 2026

Viac na:  Návod na pestovanie jabloní