Jabloň 'Božena Němcová' Malus domestica 'Božena Němcová'

Podrobný popis

Jabloň 'Božena Němcová' - odrodu vyšľachtil významný ovocinár J. E. Proche v Sloupne, a to už v 2. polovici 19. storočia. Ide o semenáč Coxovej renety. Stromy rastú stredne bujne, koruny majú tvar užšieho lievika. Jablká sú stredne veľké, sploštené, s lúčovitou hrdzavitosťou v stopkovej jamke. Základná žltá farba je viac než z polovice prekrytá červeným líčkom so žíhaním. Žltá dužina je stredne šťavnatá, mierne sypká, aromatická, veľmi dobrá. V kuchyni sa uplatní najmä na priamu konzumáciu a do koláčov, pri spracovaní na mušt dodáva vôňu a sviežu kyselinku. Jablká prirodzene obsahujú vlákninu a pektíny, ďalej vitamín C a polyfenoly, čo je praktické pri pravidelnej domácej spotrebe. Je potrebné dbať na včasný zber, pretože jablká prezreté na strome ľahko zmúčnatejú. Zber sa vykonáva koncom augusta, plody možno uskladniť až do novembra. Odroda dobre odoláva všetkým chorobám. 'Božena Němcová' si zaslúži väčšie rozšírenie ako pôvodná česká odroda, rokmi dobre preverená, uplatnenie nájde na všetkých typoch podpníkov a v rôznych pestovateľských oblastiach. 

Pestovanie: Vyberajú sa slnečné a teplé stanovištia, najlepšie orientované na južnú stranu. Vyžaduje hlboké, stredne ťažké až hlinité pôdy s dostatkom humusu, dobrou priepustnosťou a schopnosťou udržať vlahu, pričom ideálna je slabo kyslá až neutrálna pôdna reakcia. Vykope sa jama s rozmermi približne 1 m x 60 cm, v prípade ťažkých ílovitých pôd 80 x 80 x 100 cm. Nevhodné sú pôdy trvalo premokrené, utužené alebo výrazne piesočnaté bez organickej hmoty. Pri pestovaní viacerých stromov sa rozostupy volia podľa vzrastnosti podpníka, bežne v rozmedzí približne 3 až 5 metrov medzi jednotlivými jabloňami. Zálievka je dôležitá najmä v prvých rokoch po výsadbe a v období sucha. Hnojenie sa vykonáva predovšetkým na jar pred rašením a následne po odkvitnutí, a to vyváženými hnojivami s obsahom dusíka, fosforu a draslíka alebo kvalitným kompostom, pričom nadmerné dávky dusíka nie sú žiaduce. Rez jabloní je zásadný pre vytvorenie zdravej koruny a udržanie pravidelnej plodnosti. Hlavný zimný rez sa vykonáva od januára do apríla. Pri mladých stromčekoch slúži predovšetkým na založenie a tvarovanie koruny, pri starších stromoch na jej presvetlenie, udržanie kondície a postupné zmladzovanie. V lete možno podľa potreby skracovať alebo zaštipovať nové letorasty a odstraňovať nadbytočné výhonky. Pri jarnej výsadbe sa základný povýsadbový rez vykonáva ihneď, pri jesennej výsadbe až nasledujúcu jar. 

 Autor: Kristýna | Revízia: 27.02. 2026

Viac na: Návod na pestovanie jabloní