Jabloň 'Biogolden' Malus domestica 'Biogolden'

Podrobný popis

Jabloň 'Biogolden' - česká zimná odroda vyšľachtená s využitím rezistentného šlechtitelského materiálu Ústavu experimentálnej botaniky a odrody 'Golden Delicious'. Patrí medzi dezertné jablone s dôrazom na dobrú chuť, pravidelnú plodnosť a vyššiu zdravotnú odolnosť. Strom rastie spočiatku silnejšie, po nástupe do plodnosti stredne bujne a vytvára elipsovitú, stredne zahustenú korunu. Konečná veľkosť stromu závisí od použitej podnože, rezu a tvaru pestovania. Kvete obyčajne v apríli až máji bielymi až naružovskejúcimi kvetmi, ktoré sú včelomilné. Plody sú veľké, guľovité až vysoko guľovité, slabo žebrované a často s výraznejšími svalcami pri kališnej jamke. Šupka je žltá, suchá, mierne drsná a na oslnenéj strane môže niesť oranžovú líčkovú farebnosť. Dužina je žltavá, krehká, stredne šťavnatá, sladká a jemne aromatická. Zber prebieha väčšinou v polovici októbra, konzumná zrelosť nastupuje v decembri. Pri vhodnom skladovaní si plody uchovávajú kvalitu do februára až marca. Jablká sú vhodné na priamu konzumáciu, do štrúdlov, koláčov, salátov, kompotov, moštov aj na sušenie. Obsahujú vlákninu, vitamín C, draslík a prirodzené polyfenoly, preto sú hodnotnou súčasťou bežného ovocného jedálnička.

Pestovanie: Vyberáme slnečné a teplé stanovištia, najlepšie orientované na južnú stranu. Vyžadujú hlboké, stredne ťažké až hlinité pôdy s dostatkom humusu, dobrou priepustnosťou a schopnosťou udržať vlahu, pričom ideálna je slabo kyslá až neutrálna pôdna reakcia. Vykopeme jamu cca 1x60cm, v prípade ťažkých ílovitých pôd 80x80x100. Nevhodné sú pôdy trvalo premokrené, utužené alebo výrazne piesočnaté bez organickej hmoty. Pri pestovaní viacerých stromov sa rozostupy volia podľa vzrastnosti podnože, bežne v rozmedzí približne 3 až 5 metrov medzi jednotlivými jabloňami. Zálievka je dôležitá najmä v prvých rokoch po výsadbe av období sucha. Hnojenie sa vykonáva predovšetkým na jar pred rašením a následne po odkvitnutí a to vyváženými hnojivami s obsahom dusíka, fosforu a draslíka alebo kvalitným kompostom, pričom nadmerné dávky dusíka nie sú žiaduce. Rez jabloní je zásadný pre udržanie pravidelnej plodnosti a zdravého tvaru koruny, pričom hlavný tvarovací a udržiavací rez sa vykonáva v období vegetačného pokoja od jari do jesene.

Viac na: Návod na pestovanie jabloní

Autor: Jana | Revízia: 05.07.2026