Jabloň 'Berzininku ananasas' - kontajner Malus domestica 'Berzininku ananasas'

Podrobný popis

Jabloň 'Berzininku ananasas' - stará litovská krajová odroda známa aj pod názvom Reneta Hrebnického. Ako náhodnú semenáčovú selekciu ju v roku 1886 na panstve Beržininkai pri meste Dūkštas našiel pomológ a šľachtiteľ Adam Hrebnicki, ktorý ju neskôr rozmnožoval a v roku 1916 opísal. Strom vytvára guľovitý až plocho guľovitý habitus a má sklon k bujnejšiemu rastu, preto sa v záhradách často pestuje na slabo rastúcich podpníkoch. Plody sú veľké až veľmi veľké, guľovito kužeľovité, jemne rebrované, so silnejšou šupkou. Základná farba je zelenožltá až belavo žltá, pri dozrievaní prechádza do zlatožltej, na oslnenej strane sa môže objaviť nevýrazné oranžové až tehlové líčko. Dužina je svetložltá, pevnejšia a šťavnatá, chuť sladkokyslá s mierne pikantnou bodkou a jemnou „ananásovou“ arómou. Odroda sa uplatňuje hlavne ako stolové jablko pre skorú jeseň, vďaka pevnosti sa hodí aj na pečenie, sušenie a do muštov. Plody sa zberajú od konca augusta do začiatku septembra, v chlade sa zvyčajne uchovajú do novembra až decembra. Jablká prirodzene obsahujú vlákninu a pektíny, ďalej vitamín C a polyfenoly, preto dopĺňajú jedálniček v období, keď sa zberá menej iného ovocia. Odroda vykazuje dobrú odolnosť voči chrastavitosti, takže sa hodí aj tam, kde sa preferuje striedmejšia ochrana.

Pestovanie: Vyberáme slnečné a teplé stanovištia, najlepšie orientované na južnú stranu. Vyžadujú hlboké, stredne ťažké až hlinité pôdy s dostatkom humusu, dobrou priepustnosťou a schopnosťou udržať vlahu, pričom ideálna je slabo kyslá až neutrálna pôdna reakcia. Vykopeme jamu cca 1 m × 60 cm, v prípade ťažkých ílovitých pôd 80 × 80 × 100 cm. Nevhodné sú pôdy trvalo zamokrené, utlačené alebo výrazne piesočnaté bez organickej hmoty. Pri pestovaní viacerých stromov sa rozostupy volia podľa vzrastnosti podpníka, bežne v rozmedzí približne 3 až 5 metrov medzi jednotlivými jabloňami. Zálievka je dôležitá najmä v prvých rokoch po výsadbe a v období sucha. Hnojenie sa vykonáva predovšetkým na jar pred rašením a následne po odkvitnutí, a to vyváženými hnojivami s obsahom dusíka, fosforu a draslíka alebo kvalitným kompostom, pričom nadmerné dávky dusíka nie sú žiaduce. Rez jabloní je zásadný pre udržanie pravidelnej plodnosti a zdravého tvaru koruny, pričom hlavný tvarovací a udržiavací rez sa vykonáva v období vegetačného pokoja od jari do jesene.

Autor: Kristýna | Revízia: 26. 02. 2026

Viac na: Návod na pestovanie jabloní