Jabloň 'Barby' Malus domestica 'Barby'

Podrobný popis

Jabloň 'Barby' - vznikla v strižovickom šľachtení ako kríženec 'Mira' × 'Bohemia' a patrí medzi neskoré stolové odrody. Strom rastie stredne bujne, vytvára rozložitý, dobre rozvetvený habitus a plodí na krátkom aj dlhom obraste, často aj v zhlukoch. Plody sú stredne veľké, plocho guľovité, so žltou základnou farbou a krycím ružovočerveným rozmytím na približne polovici až dvoch tretinách šupky. Dužina býva pevná, krehká a šťavnatá, chuť je vyrovnaná so špecifickou arómou. V kuchyni sa uplatňuje hlavne ako stolné jablko, ale vďaka pevnosti drží tvar aj v štrúdlách a koláčoch. Jablká všeobecne prinášajú vlákninu, vitamín C a prirodzené polyfenoly, preto sa hodia do jedálnička aj pri častom zbere zo záhrady. Opelenie pri blízkosti iných jabloní so zhodným termínom kvetu opelenia obvykle stačí. Odrodové práva boli udelené v ČR v roku 2018 a na úrovni EÚ v roku 2019. Kvitnutie sa objavuje obvykle v apríli až máji, bieloružové kvety sú včelomilné av teplých dňoch ľahko vonia. Plody môžu byť náchylné k otlakom, preto sa hodí šetrný zber a ukladanie do plytkých vrstiev. Odroda vyniká kombinovanou rezistenciou voči chrastavitosti (gén Vf + polygénnej bázy) aj značnou odolnosťou voči múčnatke jabloňovej.

Pestovanie: Vyberáme slnečné a teplé stanovištia, najlepšie orientované na južnú stranu. Vyžadujú hlboké, stredne ťažké až hlinité pôdy s dostatkom humusu, dobrou priepustnosťou a schopnosťou udržať vlahu, pričom ideálna je slabo kyslá až neutrálna pôdna reakcia. Vykopeme jamu cca 1x60cm, v prípade ťažkých ílovitých pôd 80x80x100. Nevhodné sú pôdy trvalo premokrené, utužené alebo výrazne piesočnaté bez organickej hmoty. Pri pestovaní viacerých stromov sa rozostupy volia podľa vzrastnosti podnože, bežne v rozmedzí približne 3 až 5 metrov medzi jednotlivými jabloňami. Zálievka je dôležitá najmä v prvých rokoch po výsadbe av období sucha. Hnojenie sa vykonáva predovšetkým na jar pred rašením a následne po odkvitnutí a to vyváženými hnojivami s obsahom dusíka, fosforu a draslíka alebo kvalitným kompostom, pričom nadmerné dávky dusíka nie sú žiaduce. Rez jabloní je zásadný pre udržanie pravidelnej plodnosti a zdravého tvaru koruny, pričom hlavný tvarovací a udržiavací rez sa vykonáva v období vegetačného pokoja od jari do jesene.

Autor: Kristína | Revízia: 26.02. 2026

Viac na: Návod na pestovanie jabloní