Jabloň 'Ametyst' Malus domestica 'Ametyst'

Podrobný popis

Jabloň 'Ametyst - jabloň českého pôvodu pochádza zo šľachtenia v Striežoviciach ako kríženec 'Nela' × 'Vista Bella'. Radí sa medzi letné jablone, ktoré prichádzajú v čase, keď sa záhrada ešte len nadychuje k jesennému zberu. Strom rastie stredne bujne až bujne, s rozložitejším habitusom a dobrou tvorbou krátkeho plodného obrastu, často plodí aj v zhlukoch. V apríli až máji kvitne bielo-ružovo a kvety bývajú včelomilné. Plody sú strednej veľkosti, plocho guľovité, hladké, so žltým až nažltnutým základom a atraktívnou rozmytou červeňou. Dužina je žltkastá, veľmi jemná až maslovitá, šťavnatá, so sladko navinulou chuťou. Zber sa obvykle začína od polovice augusta, konzumná zrelosť nastupuje koncom augusta a počas septembra, kedy má chuť najguľatejšiu na priamy konzum. Hodí sa do ovocných šalátov, na výživy, koláče aj do muštu, kde príjemne zjemňuje kyslosť iných odrôd. Jablká prirodzene obsahujú vlákninu, pektíny a tiež vitamín C, čo z nich robí praktické ovocie do bežnej kuchyne. Odroda je veľmi dobre odolná voči chrastavitosti, takže sa uplatní aj v záhradách s obmedzenou ochranou.

Pestovanie: Vyberáme slnečné a teplé stanovištia, najlepšie orientované na južnú stranu. Vyžadujú hlboké, stredne ťažké až hlinité pôdy s dostatkom humusu, dobrou priepustnosťou a schopnosťou udržať vlahu, pričom ideálna je slabo kyslá až neutrálna pôdna reakcia. Vykopeme jamu cca 1 m × 60 cm, v prípade ťažkých ílovitých pôd 80 × 80 × 100 cm. Nevhodné sú pôdy trvalo zamokrené, utlačené alebo výrazne piesočnaté bez organickej hmoty. Pri pestovaní viacerých stromov sa rozostupy volia podľa vzrastnosti podpníka, bežne v rozmedzí približne 3 až 5 metrov medzi jednotlivými jabloňami. Zálievka je dôležitá najmä v prvých rokoch po výsadbe a v období sucha. Hnojenie sa vykonáva predovšetkým na jar pred rašením a následne po odkvitnutí, a to vyváženými hnojivami s obsahom dusíka, fosforu a draslíka alebo kvalitným kompostom, pričom nadmerné dávky dusíka nie sú žiaduce. Rez jabloní je zásadný pre udržanie pravidelnej plodnosti a zdravého tvaru koruny, pričom hlavný tvarovací a udržiavací rez sa vykonáva v období vegetačného pokoja od jari do jesene.

Autor: Kristýna | Revízia: 25. 02. 2026

Viac na:  Návod na pestovanie jabloní