Figovník obyčajný 'Peretta'

Podrobný popis

Figovník smokvoň 'Peretta' - švajčiarska odroda vyšľachtená pre spoľahlivé pestovanie v chladnejších podmienkach strednej Európy. Patrí medzi veľmi odolné a nenáročné figy, ktoré sa dobre osvedčujú aj v oblastiach s kratším a menej teplým letom. Rastie ako kompaktnejší opadavý ker alebo menší strom vysoký zvyčajne 2–3 m, s pevným, dobre rozkonáreným habitusom a veľkými laločnatými listami. Vďaka svojej vitalite dobre regeneruje po reze aj po zimnom poškodení, takže je vhodná aj pre začiatočníkov. Plody sú stredne veľké, na povrchu zelenožlté až svetlo žltozelené, s jemnou šupkou. Dužina je ružová až svetločervená, sladká, mäkká, šťavnatá a aromatická, s príjemne harmonickou chuťou. Ide o výbornú dezertnú figu, ktorá chuťovo patrí k lepším svetlým odrodám. Dozrieva obvykle od konca augusta do septembra a býva pomerne spoľahlivá aj v rokoch so slabším letom. Plody dozrievajú postupne, takže obdobie zberu je dlhšie. V kuchyni sa najlepšie využije čerstvá pre svoju jemnú, sladkú dužinu. Hodí sa aj do šalátov, dezertov, koláčov, k syrom, do jogurtov či na prípravu marmelád. Rovnako ako ostatné figy obsahuje prírodné cukry, vlákninu, minerálne látky a antioxidanty, takže dobre dopĺňa pestrú stravu. Plodí bez potreby opelenia a nepotrebuje figovú osičku. Mrazuvzdornosť je stredná až vyššia a v teplejších či chránených lokalitách strednej Európy často prezimuje bez problémov. Chorobami zvyčajne netrpí, pokiaľ nie je vystavená dlhodobej vlhkosti.

Pestovanie: Figovníky potrebujú plné slnko a teplé, chránené stanovište, ideálne pri južnej stene. Vyhovuje im ľahká, dobre priepustná pôda s drenážou a pH okolo 6–7,5. Prvé tri roky je najlepšie pestovať ich ako prenosné – teda v nádobe, ktorú na zimu ukladáte do chladnej, bezmrazej ​​miestnosti s teplotou okolo 10 °C. Nádoby voľte postupne od 10–15 litrov až po 40–70 litrov pre dospelý stromček. Zálievka má byť mierna, s preschnutím medzi jednotlivými dávkami vody, pretože premokrenie spôsobuje opad listov a hnilobu koreňov, zároveň však počas leta potrebuje pravidelnú, rovnomernú zálievku, aby plody nepraskali. Mulč pomáha udržať vlahu a stabilizovať teplotu, u figovníkov sa najviac osvedčuje drevná štiepka či pokosená tráva. Figovníky dobre znášajú sucho, po zakorenení v pôde vydržia aj niekoľko týždňov bez dažďa. Hnojí sa na jar kompostom alebo hnojivom s vyšším obsahom draslíka od mája do júla, bez prebytku dusíka. Rez vykonávame na jar – odstránia sa slabé, namrznuté a krížiace výhony a udržuje sa otvorená koruna s niekoľkými hlavnými vetvami. Mrazuvzdornosť býva okolo -12 až -15 ° C, preto je v chladnejších oblastiach nutná zimná ochrana, hlavne u mladých rastlín. Figovníky všeobecne netrpia chorobami, najčastejšie sa objavuje múčnatke alebo škodcovia pri presušenom vzduchu, ale celkovo ide o veľmi odolnú a nenáročnú drevinu.

Autor: Kamila | Revízia: 19.11.2025