Figovník obyčajný 'Francuesco'

Podrobný popis

Figovník obyčajný 'Francuesco' - menej rozšírená, ale veľmi zaujímavá odroda pôvodom z Talianska, ktorá sa medzi pestovateľmi objavuje ako kvalitný dezertný typ s dobrou chuťou a pomerne skorým dozrievaním. Pestuje sa ako stredne bujný opadavý ker alebo menší strom, obvykle vysoký dva až tri metre, s kompaktnejším habitom a veľkými laločnatými listami. Rastie spoľahlivo, dobre regeneruje po reze a na vhodnom stanovišti vytvára pravidelnú úrodu. Plody sú stredne veľké až väčšie, hruškovité, so svetlozelenou až žltozelenou šupkou, ktorá pri zrelosti niekedy získava jemný zlatistý nádych. Dužina je červená až ružovočervená, sladká, šťavnatá a voňavá, s harmonickou dezertnou chuťou. Plody dozrievajú zvyčajne od konca augusta do septembra a pri teplejšom lete aj dlhšie do jesene. Odrôda býva hodnotená ako chuťovo veľmi dobrá a spoľahlivo nasadzujúca plody. V kuchyni je vhodná najmä na priamu konzumáciu vďaka jemnej, sladkej dužine. Hodí sa aj do dezertov, šalátov, koláčov, na marmelády alebo ku kvalitným syrom. Rovnako ako ostatné figy je bohatá na vlákninu, prírodné cukry, minerály a antioxidanty, takže predstavuje hodnotnú súčasť jedálnička, hoci nejde o liečivú rastlinu v medicínskom zmysle. Rodí bez potreby opelenia. Chorobami netrpí, pokiaľ nie je pestovaná v ťažkej, trvalo vlhkej pôde.

Pestovanie: Figovníky potrebujú plné slnko a teplé, chránené stanovište, ideálne pri južnej stene. Vyhovuje im ľahká, dobre priepustná pôda s drenážou a pH okolo 6–7,5. Prvé tri roky je najlepšie pestovať ich ako prenosné – teda v nádobe, ktorú na zimu ukladáte do chladnej, bezmrazej ​​miestnosti s teplotou okolo 10 °C. Nádoby voľte postupne od 10–15 litrov až po 40–70 litrov pre dospelý stromček. Zálievka má byť mierna, s preschnutím medzi jednotlivými dávkami vody, pretože premokrenie spôsobuje opad listov a hnilobu koreňov, zároveň však počas leta potrebuje pravidelnú, rovnomernú zálievku, aby plody nepraskali. Mulč pomáha udržať vlahu a stabilizovať teplotu, u figovníkov sa najviac osvedčuje drevná štiepka či pokosená tráva. Figovníky dobre znášajú sucho, po zakorenení v pôde vydržia aj niekoľko týždňov bez dažďa. Hnojí sa na jar kompostom alebo hnojivom s vyšším obsahom draslíka od mája do júla, bez prebytku dusíka. Rez vykonávame na jar – odstránia sa slabé, namrznuté a krížiace výhony a udržuje sa otvorená koruna s niekoľkými hlavnými vetvami. Mrazuvzdornosť býva okolo -12 až -15 ° C, preto je v chladnejších oblastiach nutná zimná ochrana, hlavne u mladých rastlín. Figovníky všeobecne netrpia chorobami, najčastejšie sa objavuje múčnatka alebo škodcovia pri presušenom vzduchu, ale celkovo ide o veľmi odolnú a nenáročnú drevinu.

Autor: Kamila | Revízia: 16.11. 2025