Figovník obyčajný 'Violette Normande'

Podrobný popis

Figovník obyčajný 'Violette Normande' - francúzska odroda pochádzajúca z oblasti Normandie, kde bola vyšľachtená pre skoré dozrievanie, dobrú odolnosť a kvalitné tmavé plody. Rastie ako stredne bujný opadavý ker alebo menší strom dorastajúci približne tri až štyri metre, s rozložitou korunou a veľkými, hlboko laločnatými listami. Vďaka stabilnému rastu a pomerne silnému drevu je vhodná aj na pestovanie v miernejších častiach strednej Európy. Plody sú veľké, hruškovité až mierne sploštené, so sýto tmavofialovou až modrofialovou šupkou, ktorá môže byť v plnej zrelosti takmer čierna. Dužina je ružová až tmavočervená, sladká, šťavnatá a aromatická, s príjemnou ovocnou chuťou. Odroda patrí medzi dvakrát rodiace figy – prvá úroda dozrieva už v júli na minuloročnom dreve, druhá od septembra do októbra, takže ponúka dlhé obdobie zberu. V kuchyni je vhodná na priamu konzumáciu aj do jedál, kde vynikne jej sladká, chutná dužina. Skvelo sa uplatní v dezertoch, koláčoch, ovocných šalátoch, k syrom alebo na výrobu džemov, ktorým dodáva atraktívnu farbu a plnú chuť. Plody obsahujú vlákninu, prírodné cukry, minerály a antioxidanty, podobne ako ostatné figy. Plodí bez potreby opeľovania a nie je závislá od figovej osičky. Mrazuvzdornosť je pomerne dobrá a na vhodnom stanovišti zvyčajne prezimuje bez väčších problémov, mladé rastliny však ocenia zimnú ochranu. Chorobami väčšinou netrpí, pokiaľ má dostatok svetla a suché korene.

Pestovanie: Figovníky potrebujú plné slnko a teplé, chránené stanovište, ideálne pri južnej stene. Vyhovuje im ľahká, dobre priepustná pôda s drenážou a pH okolo 6–7,5. Prvé tri roky je najlepšie pestovať ich ako prenosné – teda v nádobe, ktorú na zimu ukladáte do chladnej, bezmrazej ​​miestnosti s teplotou okolo 10 °C. Nádoby voľte postupne od 10–15 litrov až po 40–70 litrov pre dospelý stromček. Zálievka má byť mierna, s preschnutím medzi jednotlivými dávkami vody, pretože premokrenie spôsobuje opad listov a hnilobu koreňov, zároveň však počas leta potrebuje pravidelnú, rovnomernú zálievku, aby plody nepraskali. Mulč pomáha udržať vlahu a stabilizovať teplotu, u figovníkov sa najviac osvedčuje drevná štiepka či pokosená tráva. Figovníky dobre znášajú sucho, po zakorenení v pôde vydržia aj niekoľko týždňov bez dažďa. Hnojí sa na jar kompostom alebo hnojivom s vyšším obsahom draslíka od mája do júla, bez prebytku dusíka. Rez vykonávame na jar – odstránia sa slabé, namrznuté a krížiace výhony a udržuje sa otvorená koruna s niekoľkými hlavnými vetvami. Mrazuvzdornosť býva okolo -12 až -15 ° C, preto je v chladnejších oblastiach nutná zimná ochrana, hlavne u mladých rastlín. Figovníky všeobecne netrpia chorobami, najčastejšie sa objavuje múčnatke alebo škodcovia pri presušenom vzduchu, ale celkovo ide o veľmi odolnú a nenáročnú drevinu.

Autor: Kamila | Revízia: 20.11.2025