Figovník obyčajný 'Řež' Ficus carica 'Řež'

Podrobný popis

Figovník obyčajný 'Řež' - česká odroda pomenovaná podľa obce Řež pri Prahe. Rastie ako opadavý ker alebo menší stromček vysoký spravidla okolo dvoch až troch metrov, s rozložitou korunou a veľkými, hlboko laločnatými listami. Plody sú stredne veľké, s výrazným tmavofialovým sfarbením, a sú vhodné na priamu konzumáciu aj na ďalšie kuchynské spracovanie. Dozrievajú koncom leta a na jeseň podľa priebehu počasia. Figy sa dajú jesť čerstvé priamo zo stromu, pridávať do šalátov, dezertov a jogurtov alebo z nich pripravovať džemy a lekváre. Rovnako ako ostatné figy obsahujú vlákninu, prírodné cukry, minerálne látky a antioxidanty, takže sú chutnou súčasťou pestrej stravy. Odroda vznikla ako miestny semenáčový výber, takže jednotlivé rastliny sa môžu mierne líšiť rastom aj veľkosťou plodov. Plodí bez nutnosti opelenia figovou osičkou. V chladnejších oblastiach vyžaduje dôkladnú zimnú ochranu. Chorobami spravidla netrpí, pokiaľ má dostatočne slnečné stanovište a nie je pestovaná v premokrenej pôde.

Pestovanie: Figovníky potrebujú plné slnko a teplé, chránené stanovište, ideálne pri južnej stene. Vyhovuje im ľahká, dobre priepustná pôda s drenážou a pH okolo 6–7,5. Prvé tri roky je najlepšie pestovať ich ako prenosné – teda v nádobe, ktorú na zimu ukladáte do chladnej, bezmrazej ​​miestnosti s teplotou okolo 10 °C. Nádoby voľte postupne od 10–15 litrov až po 40–70 litrov pre dospelý stromček. Zálievka má byť mierna, s preschnutím medzi jednotlivými dávkami vody, pretože premokrenie spôsobuje opad listov a hnilobu koreňov, zároveň však počas leta potrebuje pravidelnú, rovnomernú zálievku, aby plody nepraskali. Mulč pomáha udržať vlahu a stabilizovať teplotu, u figovníkov sa najviac osvedčuje drevná štiepka či pokosená tráva. Figovníky dobre znášajú sucho, po zakorenení v pôde vydržia aj niekoľko týždňov bez dažďa. Hnojí sa na jar kompostom alebo hnojivom s vyšším obsahom draslíka od mája do júla, bez prebytku dusíka. Rez vykonávame na jar – odstránia sa slabé, namrznuté a krížiace výhony a udržuje sa otvorená koruna s niekoľkými hlavnými vetvami. Mrazuvzdornosť býva okolo -12 až -15 ° C, preto je v chladnejších oblastiach nutná zimná ochrana, hlavne u mladých rastlín. Figovníky všeobecne netrpia chorobami, najčastejšie sa objavuje múčnatke alebo škodcovia pri presušenom vzduchu, ale celkovo ide o veľmi odolnú a nenáročnú drevinu.

Autor: Kamila | Revízia: 19.11.2025