Figovník obyčajný 'Longue d'Août'

Podrobný popis

Figovník obyčajný 'Longue d'Août' - stará francúzska odroda pochádzajúca z oblasti Provence, kde sa po generácie pestovala pre svoju ranosť, bohatú úrodu a schopnosť dobre rodiť aj v menej ideálnych podmienkach. Jej názov znamená „dlhý augustový“, čo presne vystihuje jej hlavnú prednosť – veľmi skoré dozrievanie už počas augusta. Rastie ako stredne bujný až bujnejší opadavý ker alebo menší strom, dosahujúci 2–4 m výšky, s voľnejším, jemne prevísajúcim habitom a dlhými, dobre vyzrievajúcimi výhonmi. Plody sú typické svojím pretiahnutým tvarom, často pripomínajúcim malú hrušku alebo valček. Sú stredne veľké až väčšie, so zelenožltou šupkou, ktorá sa pri zrelosti môže zafarbiť do svetložltých tónov. Dužina je ružová až červenkastá, sladká, jemná a šťavnatá, s príjemným ovocným arómom. Odroda je cenená najmä preto, že jej plody patria medzi úplne najskoršie a spoľahlivo dozrievajú aj v chladnejších oblastiach, kde iné figy nestíhajú dozrieť. Raná úroda zvyčajne prichádza od polovice do konca augusta a pokračuje do septembra. V kuchyni sa hodí najmä na čerstvú konzumáciu, no vďaka sladkej, jemnej chuti je výborná aj do dezertov, koláčov, šalátov, jogurtov či k syrom. Dá sa spracovať aj na marmelády alebo sušiť. Plody obsahujú vlákninu, prírodné cukry, draslík, minerály a antioxidanty a môžu doplniť pestrú stravu. Rodí bez opelenia a nie je závislá od figovej osičky. Mrazuvzdornosť je stredná – v teplejších častiach strednej Európy dobre prezimuje, v chladnejších oblastiach ocení zimnú ochranu. Chorobami väčšinou netrpí, ak má dostatok slnka a nie je pestovaná v premokrenej pôde.

Pestovanie: Figovníky potrebujú plné slnko a teplé, chránené stanovište, ideálne pri južnej stene. Vyhovuje im ľahká, dobre priepustná pôda s drenážou a pH okolo 6–7,5. Prvé tri roky je najlepšie pestovať ich ako prenosné – teda v nádobe, ktorú na zimu ukladáte do chladnej, bezmrazej ​​miestnosti s teplotou okolo 10 °C. Nádoby voľte postupne od 10–15 litrov až po 40–70 litrov pre dospelý stromček. Zálievka má byť mierna, s preschnutím medzi jednotlivými dávkami vody, pretože premokrenie spôsobuje opad listov a hnilobu koreňov, zároveň však počas leta potrebuje pravidelnú, rovnomernú zálievku, aby plody nepraskali. Mulč pomáha udržať vlahu a stabilizovať teplotu, u figovníkov sa najviac osvedčuje drevná štiepka či pokosená tráva. Figovníky dobre znášajú sucho, po zakorenení v pôde vydržia aj niekoľko týždňov bez dažďa. Hnojí sa na jar kompostom alebo hnojivom s vyšším obsahom draslíka od mája do júla, bez prebytku dusíka. Rez vykonávame na jar – odstránia sa slabé, namrznuté a krížiace výhony a udržuje sa otvorená koruna s niekoľkými hlavnými vetvami. Mrazuvzdornosť býva okolo -12 až -15 ° C, preto je v chladnejších oblastiach nutná zimná ochrana, hlavne u mladých rastlín. Figovníky všeobecne netrpia chorobami, najčastejšie sa objavuje múčnatka alebo škodcovia pri presušenom vzduchu, ale celkovo ide o veľmi odolnú a nenáročnú drevinu.