Figovník obyčajný 'Ice Crystal' Ficus carica 'Ice Crystal'

Podrobný popis

Figovník obyčajný 'Ice Crystal' - nápadná, dekoratívna odroda pochádzajúca z Francúzska, kde je cenená najmä ako okrasný kultivar vďaka mimoriadne členitým listom. Rastie ako stredne bujný opadavý ker alebo menší strom vysoký zvyčajne dva až tri metre, s voľnejším, vzdušným habitom a výrazne tvarovanými listami, ktoré pripomínajú ľadové kryštály. Práve tento tvar listov je hlavným dôvodom, prečo sa odroda pestuje nielen pre plody, ale aj ako originálna solitérna rastlina v záhrade či vo väčšej nádobe. Plody sú stredne veľké, guľovité až mierne hruškovité, so zelenožltou šupkou, ktorá môže pri zrelosti jemne zozlatnúť. Dužina je svetloružová až jantárová, jemná, sladká a šťavnatá, s príjemným arómom. Chuťovo patrí medzi dobré záhradné odrody, hoci jej hlavným lákadlom nie je veľkosť ani výnimočnosť plodov, ale výrazne dekoratívny vzhľad rastliny. Dozrieva väčšinou na konci leta a na jeseň – od konca augusta do septembra, niekedy aj neskôr podľa počasia. V kuchyni sa plody hodia najmä na priamu konzumáciu, do dezertov, šalátov, jogurtov alebo na domáce marmelády. Obsahujú vlákninu, prírodné cukry, minerály a antioxidanty podobne ako iné figy, takže môžu doplniť pestrú a hodnotnú stravu. Spoľahlivo rodí bez opelenia. Mrazuvzdornosť je stredná a keďže ide o prevažne okrasný kultivar s jemnejším rastom, ocení zimnú ochranu, najmä v chladnejších oblastiach. Chorobami zvyčajne netrpí, pokiaľ nie je pestovaný v trvalo mokrej pôde. 

Pestovanie: Figovníky potrebujú plné slnko a teplé, chránené stanovište, ideálne pri južnej stene. Vyhovuje im ľahká, dobre priepustná pôda s drenážou a pH okolo 6–7,5. Prvé tri roky je najlepšie pestovať ich ako prenosné – teda v nádobe, ktorú na zimu ukladáte do chladnej, bezmrazej ​​miestnosti s teplotou okolo 10 °C. Nádoby voľte postupne od 10–15 litrov až po 40–70 litrov pre dospelý stromček. Zálievka má byť mierna, s preschnutím medzi jednotlivými dávkami vody, pretože premokrenie spôsobuje opad listov a hnilobu koreňov, zároveň však počas leta potrebuje pravidelnú, rovnomernú zálievku, aby plody nepraskali. Mulč pomáha udržať vlahu a stabilizovať teplotu, u figovníkov sa najviac osvedčuje drevná štiepka či pokosená tráva. Figovníky dobre znášajú sucho, po zakorenení v pôde vydržia aj niekoľko týždňov bez dažďa. Hnojí sa na jar kompostom alebo hnojivom s vyšším obsahom draslíka od mája do júla, bez prebytku dusíka. Rez vykonávame na jar – odstránia sa slabé, namrznuté a krížiace výhony a udržuje sa otvorená koruna s niekoľkými hlavnými vetvami. Mrazuvzdornosť býva okolo -12 až -15 ° C, preto je v chladnejších oblastiach nutná zimná ochrana, hlavne u mladých rastlín. Figovníky všeobecne netrpia chorobami, najčastejšie sa objavuje múčnatka alebo škodcovia pri presušenom vzduchu, ale celkovo ide o veľmi odolnú a nenáročnú drevinu.

Autor: Kamila | Revízia: 16.11. 2025