Figovník obyčajný 'Gentile Bianco'

Podrobný popis

Figovník obyčajný 'Gentile Bianco' - stará talianska svetloplodá odroda pochádzajúca z južného Talianska, kde sa tradične pestuje pre svoje sladké a jemné plody. Rastie ako stredne bujný opadavý ker alebo menší strom, zvyčajne vysoký dva až tri metre, s harmonicky rozloženou korunou a veľkými laločnatými listami. Má spoľahlivý rast, dobre sa tvaruje a hodí sa aj do menších záhrad či priestrannejších nádob. Plody sú stredne veľké, hruškovité až guľovité, so svetlozelenou až žltozelenou šupkou, ktorá môže pri plnej zrelosti získať jemný zlatistý nádych. Dužina je svetloružová až jantárová, jemná, šťavnatá, sladká a príjemne aromatická. Odrôda je cenená najmä pre svoju jemnú, harmonickú a vyváženú chuť, ktorá nie je príliš výrazná, ale veľmi príjemná. Dozrieva zvyčajne od konca augusta do septembra podľa priebehu leta. V kuchyni je výborná na priamu konzumáciu, veľmi dobre sa hodí do šalátov, koláčov, dezertov, k syrom, do jogurtov aj na výrobu marmelád. Rovnako ako ostatné figy obsahuje vlákninu, prírodné cukry, minerály a antioxidanty, ktoré prispievajú k pestrej a výživnej strave, hoci nejde o liečivú rastlinu v medicínskom zmysle. Rodí bez nutnosti opelenia figovou osičkou. Mrazuvzdornosť je stredná – v teplejších častiach strednej Európy zvyčajne dobre prezimuje, v chladnejších oblastiach ocení zimnú ochranu alebo pestovanie v nádobe. Chorobami veľmi netrpí, pokiaľ má suché korene a dostatok slnka.

Pestovanie: Figovníky potrebujú plné slnko a teplé, chránené stanovište, ideálne pri južnej stene. Vyhovuje im ľahká, dobre priepustná pôda s drenážou a pH okolo 6–7,5. Prvé tri roky je najlepšie pestovať ich ako prenosné – teda v nádobe, ktorú na zimu ukladáte do chladnej, bezmrazej ​​miestnosti s teplotou okolo 10 °C. Nádoby voľte postupne od 10–15 litrov až po 40–70 litrov pre dospelý stromček. Zálievka má byť mierna, s preschnutím medzi jednotlivými dávkami vody, pretože premokrenie spôsobuje opad listov a hnilobu koreňov, zároveň však počas leta potrebuje pravidelnú, rovnomernú zálievku, aby plody nepraskali. Mulč pomáha udržať vlahu a stabilizovať teplotu, u figovníkov sa najviac osvedčuje drevná štiepka či pokosená tráva. Figovníky dobre znášajú sucho, po zakorenení v pôde vydržia aj niekoľko týždňov bez dažďa. Hnojí sa na jar kompostom alebo hnojivom s vyšším obsahom draslíka od mája do júla, bez prebytku dusíka. Rez vykonávame na jar – odstránia sa slabé, namrznuté a krížiace výhony a udržuje sa otvorená koruna s niekoľkými hlavnými vetvami. Mrazuvzdornosť býva okolo -12 až -15 ° C, preto je v chladnejších oblastiach nutná zimná ochrana, hlavne u mladých rastlín. Figovníky všeobecne netrpia chorobami, najčastejšie sa objavuje múčnatka alebo škodcovia pri presušenom vzduchu, ale celkovo ide o veľmi odolnú a nenáročnú drevinu.

Autor: Kamila | Revízia: 16.11. 2025