Černica 'Chester'

Podrobný popis

Černica 'Chester' - osvedčený záhradný kultivar pochádzajúci z USA, vyšľachtený v 80. rokoch 20. storočia pre vysokú plodnosť a odolnosť v rámci šľachtiteľských programov v štátoch Illinois, Ohio a Maryland. V podmienkach strednej Európy vytvára silný ker vysoký približne 1,5 – 2 ma široký 1,5 – 2 m, s polovzpriameným rastom a dvojročnými výhonkami, ktoré sa dobre vyvádzajú po drôtenke alebo pozdĺž plotu. Letorasty nesú len málo mäkkých tŕňov, zber je preto pohodlnejší aj pre deti. Listy sú sýto zelené a od jari do jesene tvoria hustú listovú stenu, ktorá vnáša do záhrady sviežu štruktúru. Na prelome mája a júna sa na minuloročných výhonkoch objavujú početné kvetenstvá s bielymi až jemne ružovkastými kvetmi, ktoré lákajú opeľujúci hmyz. Kultivar je samosprašný, prítomnosť viacerých kríkov v rade však podporuje rovnomernú násadu plodov a predlžuje obdobie zberu. Plody sú veľké, pevné, lesklo čierne, s dĺžkou zhruba 2–3 cm, s vyrovnanou sladkokyslou chuťou a typickou černicovou vôňou. Dozrievajú postupne od konca júla, hlavný zber prebieha počas augusta av teplejších polohách môže pokračovať do septembra, niekedy až do prvých chladnejších nocí. Bobule sa hodia na priamu konzumáciu, do koláčov a dezertov, na výrobu džemov, štiav a sirupov aj na mrazenie, svojou pevnosťou znášajú aj šetrný prevoz. Rovnako ako ostatné černice obsahujú vitamín C, antokyanové farbivá, vlákninu a ďalšie rastlinné látky, ktoré podporujú pestrý jedálniček.

Pestovanie: Prospievajú v hlbokej, humóznej, dobre priepustnej a mierne vlhkej pôde bohatej na organickú hmotu, ktorá nesmie byť ťažká ani dlhodobo zamokrená. Najvhodnejšie je slnečné, teplé stanovište chránené pred silným vetrom, kde výhony dobre dozrievajú. Pri výsadbe viacerých rastlín sa ponecháva rozostup približne 2–3 metre podľa vzrastnosti odrody, aby sa kríky vzájomne netienili a mali dostatok priestoru na vedenie dlhých šľahúňov. Zálievka má byť pravidelná, najmä v období tvorby plodov a pri dlhšom suchu, pričom premokrenie je škodlivé. Hnojenie sa vykonáva od jari do jesene organickými alebo minerálnymi hnojivami s vyšším podielom draslíka, čím sa podporí rast a plodnosť bez zbytočného bujnenia listovej hmoty. Rez spočíva v odstraňovaní dvojročných výhonov po zbere av ponechávaní obmedzeného počtu najsilnejších tohtoročných šľahúňov, ktoré sa vyväzujú k opore. Slabé či prebytočné výhony sa priebežne vyrezávajú od jari do jesene, aby sa udržal vzdušný habitus kríky. Černice sú spoľahlivo mrazuvzdorné, a preto obvykle nevyžadujú zimnú ochranu.

Autor: Kristýna | Revízia: 9.12.2025

Viac na: Návod na pestovanie černíc