Brusnica veľkoplodá 'Stevens'

Podrobný popis

Brusnica veľkoplodá 'Stevens' - obľúbený medzidruhový kríženec pôvodom z USA, ktorý vytvára skôr poliehavý, vždyzelený krík dorastajúci do výšky 50 – 60 cm a do šírky až 160 cm.Kvety sa objavujú od mája do júla, bývajú biele až ružovo zvonkovité. Plody dozrievajú od konca septembra do októbra až novembra. Sú veľké s priemerom 1,5–2 cm s lesklou tmavočervenou až purpurovou šupkou a pevnou dužninou. Chuť je výrazne kyslá, horkastá, typická pre brusnice. Po prvých mrazoch bobule často zosladnú, čo zlepšuje chuť na ďalšie spracovanie. Vďaka svojej odolnosti voči nízkym teplotám a chorobám je ideálny aj pre nepriaznivé podmienky. Uplatní sa ako pôdopokryvná rastlina v kyslomilných záhonoch prípadne aj v nádobách alebo vyvýšených záhonoch. Plody sú vhodné na spracovanie na džemy, kompóty, sušenie, šťavy aj ako súčasť tradičných receptov. Listy sa môžu na jeseň sfarbiť do hnedých odtieňov.

Pestovanie: Sú vhodné na pestovanie na slnečných či mierne polotienistých stanovištiach s trvale vlhkou, kyslou pôdou. Pôda by mala obsahovať zmes rašeliny, piesku a ihličnatej hrabanky, ktorá zaistí dostatočne kyslú reakciu a priepustnosť. Rastliny vysádzame od jari do podzimu, ideálne v spone 30–40 cm medzi jednotlivými rastlinami. Pôdu udržujeme rovnomerne vlhkou, najlepšie dešťovou vodou a príležitostne prihnojujeme hnojivom pre kyslomilné druhy. Na zimu je vhodné brusnice chrániť vrstvou čečiny alebo slamy, pre zaistenie koreňov pred mrazom. Plodia obvykle od druhého až tretieho roku po výsadbe a postupne poskytujú bohatú úrodu drobných, zdravých plodov. Pre bohatú úrodu je dobré vysadiť viac rastlín kvôli lepšiemu opeleniu.

Viac na: Návod na pestovanie brusníc

Autor: Lucie | Revize: 8.12. 2025