Broskyňa 'Fayette' Prunus persica 'Fayette'

Podrobný popis

Broskyňa 'Fayette' - neskorá odroda broskyne amerického pôvodu, uvádzaná ako výsledok šľachtenia J. H. Weinbergera z kalifornského Fresna z polovice 20. storočia. V európskych aj slovenských katalógoch je cenená pre vysokú plodnosť, bujný rast a veľké plody, ktoré dozrievajú v čase, keď mnohé skoršie broskyne už sezónu končia. Strom vytvára širšiu, dobre rozkonárenú korunu a v dospelosti zvyčajne dorastá približne do 3 až 4 m výšky a 2,5 až 3,5 m šírky podľa podpníka a rezu. Na jar, najčastejšie v apríli, rozkvitá ružovými kvetmi a keďže ide o samoopelivú odrodu, plodí aj bez ďalšej broskyne v okolí. Plody sú veľké až veľmi veľké, guľovité, so žltým základom šupky a s tmavo až sýtočerveným prekrytím na väčšine povrchu. Dužina je žltá, pevná, šťavnatá, výrazne aromatická a dobre sa oddeľuje od kôstky. Chuť je sladká s jemne osviežujúcou kyselinkou. Broskyne sa hodia na priamy konzum, do kompótov, na koláče aj na kratšie skladovanie po zbere. Plody obsahujú predovšetkým vodu, prírodné cukry, vlákninu, vitamín C, karotenoidy a draslík. V záhrade sa táto odroda uplatní ako solitér do úžitkovej časti, do teplejších vidieckych záhrad aj do menších sadov, kde nadväzuje na sezónu odrôd typu 'Redhaven' a 'Cresthaven' neskorším termínom zberu.

Pestovanie: Broskyne vyžadujú ľahšie až stredne ťažké, hlboké a dobre priepustné pôdy s vysokým obsahom humusu, pričom optimálna je neutrálna až slabo zásaditá pôdna reakcia. Nevhodné sú ťažké, zamokrené alebo studené pôdy, v ktorých dochádza k oslabeniu stromov a zvýšenému výskytu chorôb. Stanovisko musí byť plne slnečné, teplé a chránené pred studenými a severnými vetrami. Výsadba je vhodná od jari do jesene a je nutné zaistiť dostatok priestoru pre rozvoj koruny aj koreňového systému. Pri výsadbe viacerých stromov sa odporúčajú rozostupy približne 4 až 5 metrov podľa rastovej sily použitého podpníka. Zálievka je dôležitá najmä v prvých rokoch po výsadbe a v obdobiach sucha, kedy je potrebné zaistiť pravidelnú a rovnomernú pôdnu vlhkosť, pričom broskyne neznášajú premočenie. Hnojenie sa vykonáva predovšetkým na jar pred rašením a následne po odkvitnutí, najlepšie kompostom alebo vyváženými hnojivami s miernym obsahom dusíka, aby nedochádzalo k nadmernému rastu na úkor plodnosti. Rez broskýň je zásadný pre udržanie pravidelnej plodnosti a vykonáva sa každoročne, predovšetkým na jar po narašení pukov, kedy sa podporuje tvorba nového plodonosného obrastu a obmedzuje sa výskyt chorôb.

Autor: Kristýna | Revízia: 13. 03. 2026

Viac na: Návod na pestovanie broskýň a nektariniek