Broskyňa 'Virgil' Prunus persica 'Virgil'

Podrobný popis

Broskyňa 'Vigril' - odroda vyšľachtená pre konzervárenské využitie. Hlavnou prednosťou je pevnejšia dužina, ktorá sa pri tepelnej úprave nerozvarí a v kompotech drží tvar. Vhodná je do všetkých oblastí, kde sa broskyňami bežne darí, teda predovšetkým do teplých a chránených záhradných polôh. Koruna a výsledná veľkosť stromu závisia od podnože, pôdy, zvoleného pestovateľského tvaru a pravidelného rezu. V apríli sa objavujú ružové kvety, ktoré lákajú včely a ďalšie opylovače. Plody dozrievajú koncom júla. Sú väčšie, okrúhle, so stredne pevnou žltou šupkou, po celom povrchu žíhanou červenou farbou. Dužina je žltá, pevnejšia, sladko navinulá, s ľahko sladkokyselou chuťou. Kôstôčka je neoddeliteľná, čo zodpovedá konzervárenskému typu broskyne. Plody sa hodia hlavne do kompotov, zavarenín, koláčov, džemov, ovocných zmesí, pyré, pečených dezertov a na rýchle spracovanie krátko po zbere. Čerstvé plody majú svieži ovocný charakter, v kuchyni vynikne predovšetkým ich pevnosť a schopnosť udržať štruktúru. Odroda je samosprašná.

Pestovanie: Broskyne vyžadujú ľahšie až stredne ťažké, hlboké a dobre priepustné pôdy s vysokým obsahom humusu, pričom optimálna je neutrálna až slabo zásaditá pôdna reakcia. Nevhodné sú ťažké, zamokrené alebo studené pôdy, v ktorých dochádza k oslabeniu stromov a zvýšenému výskytu chorôb. Stanovište musí byť plne slnečné, teplé a chránené pred studenými a severnými vetrami. Výsadba je vhodná od jari do jesene a je nutné zabezpečiť dostatok priestoru pre rozvoj koruny aj koreňového systému. Pri výsadbe viacerých stromov sa odporúčajú rozostupy približne 4 až 5 metrov podľa rastovej sily použitej podpory. Zálievka je dôležitá najmä v prvých rokoch po výsadbe a v obdobiach sucha, kedy je potrebné zabezpečiť pravidelnú a rovnomernú pôdnu vlhkosť, pričom broskyne neznesú premokrenie. Hnojenie sa vykonáva predovšetkým na jar pred pučaním a následne po odkvitnutí, najlepšie kompostom alebo vyváženými hnojivami s miernym obsahom dusíka, aby nedochádzalo k nadmernému rastu na úkor plodnosti. Rez broskýň je zásadný pre udržanie pravidelnej plodnosti a vykonáva sa každoročne, predovšetkým na jar po nasadení púčikov, kedy sa podporuje tvorba nového plodonosného obrastu a obmedzuje sa výskyt chorôb.

Viac na:Návod na pestovanie broskýň a nektáriniek

Autor: Kristýna | Revízia: 01.07.2026