Broskyňa 'South Heaven' Prunus persica 'Redhaven'

Podrobný popis

Broskyňa 'South Heaven' - výborná veľkoplodá kvalitná samoopelivá broskyňa z Michiganu, ktorá bola nájdená ako púčiková mutácia odrody ‘St. John‘ neďaleko mestečka South Haven v roku 1911. Odroda 'South Haven' rastie bujnejšie, vytvára polovzpriamenú korunu a dobre sa jej darí ako kríku (zákrpku) alebo štvrťkmeňu s otvoreným kotlovitým tvarom, v závislosti od podpníka a rezu. Listy sú úzko kopijovité, lesklo zelené, pílovité, na jeseň žltnú. Ružové kvety sa otvárajú v marci až apríli na jednoročnom dreve a poskytujú včasnú potravu včelám. Odroda je samoopelivá, opeľovač nie je potrebný. Plody dozrievajú v druhej polovici augusta. Sú veľké, často 150–200 g, mierne oválne, s brušným švom rozdeľujúcim plod na dve nerovnaké polovice. Šupka má žltý základ, z veľkej časti prekrytý oranžovo-červeným až červeným líčkom. Dužina je svetložltá, stredne pevná, šťavnatá, sladká a aromatická. Plody sa hodia na priamy konzum, do kompótov, džemov, koláčov, ovocných šalátov, pyré aj na krátke zamrazenie. Obsahujú vodu, vlákninu, draslík, karotenoidy a menšie množstvo vitamínu C.

Pestovanie: Broskyne vyžadujú ľahšie až stredne ťažké, hlboké a dobre priepustné pôdy s vysokým obsahom humusu, pričom optimálna je neutrálna až slabo zásaditá pôdna reakcia. Nevhodné sú ťažké, zamokrené alebo studené pôdy, v ktorých dochádza k oslabeniu stromov a zvýšenému výskytu chorôb. Stanovisko musí byť plne slnečné, teplé a chránené pred studenými a severnými vetrami. Výsadba je vhodná od jari do jesene a je nutné zaistiť dostatok priestoru na rozvoj koruny aj koreňového systému. Pri výsadbe viacerých stromov sa odporúčajú rozostupy približne 4 až 5 metrov podľa rastovej sily použitého podpníka. Zálievka je dôležitá najmä v prvých rokoch po výsadbe a v obdobiach sucha, kedy je potrebné zaistiť pravidelnú a rovnomernú pôdnu vlhkosť, pričom broskyne nesnášajú premokrenie. Hnojenie sa vykonáva predovšetkým na jar pred rašením a následne po odkvitnutí, najlepšie kompostom alebo vyváženými hnojivami s miernym obsahom dusíka, aby nedochádzalo k nadmernému rastu na úkor úrodnosti. Rez broskýň je zásadný pre udržanie pravidelnej úrodnosti a vykonáva sa každoročne, predovšetkým na jar po vypučaní púčikov, kedy sa podporuje tvorba nového rodiaceho obrastu a obmedzuje sa výskyt chorôb.

Viac na: Návod na pestovanie broskýň a nektáriniek

Autor: Nikol | Revízia: 1. 7. 2026