Broskyňa 'Saturn' - kontajner Prunus persica 'Saturn'

Podrobný popis

Broskviňa 'Saturn' - patrí medzi ploché broskvne typu Prunus persica var. platycarpa, známe aj pod označením donut alebo tanierové broskvne. Ploché broskvne majú starý pôvod v Číne, odkiaľ sa ich neobvyklý tvar rozšíril do moderného ovocníctva. Kultivar 'Saturn' prispel k popularite tohto typu v Európe aj Severnej Amerike a v záhradách sa cení pre dezertnú chuť, samosprašnosť a atraktívne plody. Strom rastie slabšie až stredne bujne, tvorí kompaktnú korunu a dobre sa udržiava v nižšom tvare. Konečná veľkosť závisí od podnože, pôdy a rezu. V apríli rozkveta ružovými kvetmi, ktoré lákajú včely a pôsobia veľmi dekoratívne. Plody dozrievajú od konca júla do augusta podľa polohy. Sú stredne veľké, silno zpločtené, približne 6–8 cm široké, krémovo až svetlo žlté, s ružovo červeným líčkom a jemne plstnatou šupkou. Dužnina je biela, jemná, šťavnatá, veľmi sladká, aromatická, s nízkou kyslosťou a malou kôstkou. Plody sa výborne hodia na priamu konzumáciu, do ovocných salátov, dezertov, tort, zmrzlín, kompotov, džemov, sôk aj na mrazenie. Vďaka plošejšiemu tvaru a sladkej chuti sú praktické aj pre deti.

Pestovanie: Broskyne vyžadujú ľahšie až stredne ťažké, hlboké a dobre priepustné pôdy s vysokým obsahom humusu, pričom optimálna je neutrálna až slabo zásaditá pôdna reakcia. Nevhodné sú ťažké, zamokrené alebo studené pôdy, v ktorých dochádza k oslabeniu stromov a zvýšenému výskytu chorôb. Stanovište musí byť plne slnečné, teplé a chránené pred studenými a severnými vetrami. Výsadba je vhodná od jari do jesene a je nutné zabezpečiť dostatok priestoru pre rozvoj koruny aj koreňového systému. Pri výsadbe viacerých stromov sa odporúčajú rozostupy približne 4 až 5 metrov podľa rastovej sily použitej podpory. Zálievka je dôležitá najmä v prvých rokoch po výsadbe a v obdobiach sucha, kedy je potrebné zabezpečiť pravidelnú a rovnomernú pôdnu vlhkosť, pričom broskyne neznesú premokrenie. Hnojenie sa vykonáva predovšetkým na jar pred pučaním a následne po odkvitnutí, najlepšie kompostom alebo vyváženými hnojivami s miernym obsahom dusíka, aby nedochádzalo k nadmernému rastu na úkor plodnosti. Rez broskýň je zásadný pre udržanie pravidelnej plodnosti a vykonáva sa každoročne, predovšetkým na jar po nasadení púčikov, kedy sa podporuje tvorba nového plodonosného obrastu a obmedzuje sa výskyt chorôb.

Viac na: Návod na pestovanie broskýň a nektariniek

Autor: Kristýna | Revízia: 01.07.2026