Broskyňa 'Patty' Prunus persica 'Patty'

Podrobný popis

Broskvoň 'Patty' - moderná raná bielomäsá odroda zo šľachtenia Floyda Zaigera v Kalifornii, v Európe vedená pod označením PATTY™ Zaisito, s uplatnením v licenčných výsadbách. Strom rastie slabšie až stredne bujne a tvorí polovzpriamenú, dobre rozvetvenú korunu. Kvitnutie nastupuje veľmi skoro a je stredne až silno bohaté. Plody sú stredne veľké, pravidelne guľaté, so šupkou takmer hladkou a s vyfarbením do sýtej karmínovej na takmer celom povrchu. Dužina je krémovo biela, jemne štruktúrovaná, veľmi šťavnatá, chuť je aromatická, korenistá s jemnou kyselinkou. Pri plnej zrelosti býva kôstka odlučiteľná, čo uľahčuje kuchynské spracovanie. Raný zber predlžuje sezónu broskýň v záhrade a plody sa vďaka šťavnatosti hodia najmä na priamu konzumáciu, do dezertov a na šťavy. Plody majú pri včasnom zbere dobrú skladovateľnosť, na strome pri prezretí môžu praskať, preto sa zberajú v niekoľkých krátkych intervaloch podľa zmäknutia a vône. Vďaka menšej plstnatosti sa plody ľahšie jedia aj bez lúpania. Odroda nie je náchylná na choroby, je dobre odolná voči mrazu, hodí sa aj do okrajových oblastí.

Pěstování: Broskyne vyžadujú ľahšie až stredne ťažké, hlboké a dobre priepustné pôdy s vysokým obsahom humusu, pričom optimálna je neutrálna až slabo zásaditá pôdna reakcia. Nevhodné sú ťažké, zamokrené alebo studené pôdy, v ktorých dochádza k oslabeniu stromov a zvýšenému výskytu chorôb. Stanovište musí byť plne slnečné, teplé a chránené pred studenými a severnými vetrami. Výsadba je vhodná od jari do jesene a je nutné zaistiť dostatok priestoru pre rozvoj koruny aj koreňového systému. Pri výsadbe viacerých stromov sa odporúčajú rozostupy približne 4 až 5 metrov podľa rastovej sily použitého podpníka. Zálievka je dôležitá najmä v prvých rokoch po výsadbe a v obdobiach sucha, kedy je potrebné zaistiť pravidelnú a rovnomernú pôdnu vlhkosť, pričom broskyne neznášajú premokrenie. Hnojenie sa vykonáva predovšetkým na jar pred rašením a následně po odkvitnutí, najlepšie kompostom alebo vyváženými hnojivami s miernym obsahom dusíka, aby nedochádzalo k nadmernému rastu na úkor plodnosti. Rez broskýň je zásadný pre udržanie pravidelnej plodnosti a vykonáva sa každoročne, predovšetkým na jar po narašení púčikov, kedy sa podporuje tvorba nového plodonosného obrastu a obmedzuje sa výskyt chorôb.

Autor: Kristýna | Revízia: 22.02. 2026

Více na: Návod na pestovanie broskýň a nekteriniek