Vinič 'Ontario' Vitis vinifera 'Ontario'

Podrobný popis

Vinič 'Ontario' - stolová a muštová odroda vínnej révy vyšľachtená v Kanade (Ontario) krížením Winchell × Diamond. Bobule sú stredne veľké až veľké, okrúhle, zelenožlté až svetlo zlaté s jemne aromatickou, sladkou a šťavnatou dužninou pripomínajúcou muškát. Hrozno dosahuje 300 – 400 g, bobule 3 – 4 g. Dozrieva stredne neskoro, zber prebieha od konca septembra do začiatku októbra. Odroda je mrazuvzdorná a má dobrú odolnosť voči bežným hubovým chorobám, predovšetkým voči šedej hnilobe a plesni viniča, citlivejšia môže byť na múčnatke. Ontario sa hodí na priamu stolnú konzumáciu, na domáce muštovanie, ale aj na výrobu aromatických vín s jemnou muškátovou arómou, vhodných ako polosladké alebo suché biele vína. Krík rastie bujne, potrebuje oporu a pri pravidelnom reze poskytuje spoľahlivú a pravidelnú úrodu. Výška rastliny sa môže dorásť až okolo 3-4 m. Strapec vydrží na kríku v nezmenenom stave veľmi dlho.

Pestovanie: Vínna réva najlepšie prospieva na slnečnom, teplom a chránenom stanovišti, ideálne pri južnej stene alebo svahu, kde má dostatok svetla a tepla na vyzrievanie hrozna. Pôda by mala byť priepustná, hlinitopiesčitá až hlinitá, s dostatkom živín a neutrálnou až mierne zásaditou reakciou. Ťažké a trvalo zamokrené pôdy réva neznáša. Pred výsadbou je vhodné pôdu obohatiť kompostom alebo dobre rozloženým hnojom. Zálievka je dôležitá hlavne v prvých rokoch po výsadbe av čase sucha, neskôr si vinič vystačí s prirodzenými zrážkami. Na jar sa prihnojuje kompostom alebo hnojivom s vyšším obsahom draslíka a fosforu na podporu plodnosti a vyzrievania dreva. Na konci júla prihnojujeme Cereritom. Každoročne je nutný rez, ktorý sa vykonáva v predjarí – odstránia sa slabé a prebytočné výhony, ponechávajú sa len tie očká, z ktorých má vinič plodiť. Správnym rezom sa udržuje vitalita kríka i kvalita úrody. Mladé sadenice odporúčame chrániť pred mrazmi.

Kontajnerované sadenice možno vysádzať od jari do jesene, prostokorenné na jar alebo na jeseň po opadaní listov. Pri výsadbe sa sadenica umiestňuje o niekoľko centimetrov hlbšie, než rástla v škôlke a po výsadbe sa dôkladne zaleje.

Autor: Lucie | Revízia: 15.11. 2025