Vinič 'Olšava'

Podrobný popis

Vinič 'Olšava' - stolová odroda vínnej révy vyšľachtená na Morave krížením Kossuth Lajos × Boskolena. Rastlina je stredne skorá, s plnou zrelosťou hrozna približne koncom septembra. Listy sú stredné až veľké, klinovitého tvaru, hrozno býva veľké a stredne husté. Bobule majú tmavo červenofialovú šupku a tvar široko elipsoidný až oválny. Dužina je mäsitá a chuťovo vyrovnaná, príjemne harmonická. Je stredne odolná voči hubovým chorobám, odoláva šedej plesni, peronospóre a múčnatke. Výnos hrozna je veľmi vysoký, cukornatosť je uvádzaná ako nízka až stredná. Ker možno viesť na opore, jeho rast je skôr silnejší, ale pri pravidelnom reze a starostlivosti poskytuje bohaté a dekoratívne hrozno, ktoré možno využiť na stolnú konzumáciu aj domáce muštovanie.

Pestovanie: Vínna réva najlepšie prospieva na slnečnom, teplom a chránenom stanovišti, ideálne pri južnej stene alebo svahu, kde má dostatok svetla a tepla na vyzrievanie hrozna. Pôda by mala byť priepustná, hlinitopiesčitá až hlinitá, s dostatkom živín a neutrálnou až mierne zásaditou reakciou. Ťažké a trvalo zamokrené pôdy réva neznáša. Pred výsadbou je vhodné pôdu obohatiť kompostom alebo dobre rozloženým hnojom. Zálievka je dôležitá hlavne v prvých rokoch po výsadbe av čase sucha, neskôr si vinič vystačí s prirodzenými zrážkami. Na jar sa prihnojuje kompostom alebo hnojivom s vyšším obsahom draslíka a fosforu na podporu plodnosti a vyzrievania dreva. Na konci júla prihnojujeme Cereritom. Každoročne je nutný rez, ktorý sa vykonáva v predjarí – odstránia sa slabé a prebytočné výhony, ponechávajú sa len tie očká, z ktorých má vinič plodiť. Správnym rezom sa udržuje vitalita kríka i kvalita úrody. Mladé sadenice odporúčame chrániť pred mrazmi.

Kontajnerované sadenice možno vysádzať od jari do jesene, prostokorenné na jar alebo na jeseň po opadaní listov. Pri výsadbe sa sadenica umiestňuje o niekoľko centimetrov hlbšie, než rástla v škôlke a po výsadbe sa dôkladne zaleje.

Autor: Lucie | Revízia: 15.11. 2025