Vinič 'Oděskij Černyj'

Podrobný popis

Vinič 'Oděskij Černyj' - červená muštová odroda vínnej révy pochádzajúca z Ukrajiny, ktorá sa vyznačuje robustným a bujným rastom. Hrozno je veľké, kužeľovité až valcovité s guľatými bobuľami tmavo modrej až čiernej farby. Dužina bobúľ je aromatická a chuťou pripomína višne, trnky a tmavé lesné plody, pričom textúra je šťavnatá a plná. Odroda je stredne odolná voči chorobám a dobre znáša mrazivé zimy, čo umožňuje jej pestovanie aj v mierne chladnejších oblastiach. Dozrieva koncom sezóny, obvykle od prvej polovice októbra a vďaka pevnej šupke dobre znáša prepravu aj dlhšie skladovanie. Víno z Odeskij Černyj má sýto rubínovú farbu, výraznú ovocnú arómu s tónmi korenia a zamatových trieslovín, chuť je harmonická a štruktúrovaná, čo robí túto odrodu vhodnú pre suché červené vína i cuvée, kde prispieva farbou, štruktúrou a plnosťou.Krí vyžaduje pevnú oporu, aby sa dlhé letorasty mohli plne rozvinúť a vytvoriť bohaté hrozno.

Pestovanie: Vínna réva najlepšie prospieva na slnečnom, teplom a chránenom stanovišti, ideálne pri južnej stene alebo svahu, kde má dostatok svetla a tepla na vyzrievanie hrozna. Pôda by mala byť priepustná, hlinitopiesčitá až hlinitá, s dostatkom živín a neutrálnou až mierne zásaditou reakciou. Ťažké a trvalo zamokrené pôdy réva neznáša. Pred výsadbou je vhodné pôdu obohatiť kompostom alebo dobre rozloženým hnojom. Zálievka je dôležitá hlavne v prvých rokoch po výsadbe av čase sucha, neskôr si vinič vystačí s prirodzenými zrážkami. Na jar sa prihnojuje kompostom alebo hnojivom s vyšším obsahom draslíka a fosforu na podporu plodnosti a vyzrievania dreva. Na konci júla prihnojujeme Cereritom. Každoročne je nutný rez, ktorý sa vykonáva v predjarí – odstránia sa slabé a prebytočné výhony, ponechávajú sa len tie očká, z ktorých má vinič plodiť. Správnym rezom sa udržuje vitalita kríka i kvalita úrody. Mladé sadenice odporúčame chrániť pred mrazmi.

Kontajnerované sadenice možno vysádzať od jari do jesene, prostokorenné na jar alebo na jeseň po opadaní listov. Pri výsadbe sa sadenica umiestňuje o niekoľko centimetrov hlbšie, než rástla v škôlke a po výsadbe sa dôkladne zaleje.

Autor: Lucie | Revízia: 15.11. 2025