Vinič 'Frankovka'

Podrobný popis

Vinič 'Frankovka' - muštová červená odroda s pôvodom v Rakúsku. Bobule sú skôr stredne veľké, okrúhle, tmavomodré až modročierne s pevnejšou šupkou a vláčnou dužninou. Hrozno býva stredne až veľké, voľnejšie usporiadané. Chuť vín z tejto odrody sa vyznačuje korenistým, ovocným prejavom s tónmi čerešní, sliviek či černíc, výraznejšou kyselinkou a vyššou trieslovinou, v zrení sa môže rozvinúť zamatová textúra a komplexný ovocný či korenistý nádych. Zrenie hrozna nastupuje pomerne neskoro, zber môžeme očakávať až od druhej polovice októbra za ideálnych podmienok. Využitie tejto odrody je primárne na výrobu červených vín, je vhodná pre suché červené vína, menej je využívaná na stolnú konzumáciu. Vykazuje dobrú mrazuvzdornosť, avšak je citlivejšia na múčnatku viniča, preto odporúčame preventívnu ochranu.

Pestovanie: Vínna réva najlepšie prospieva na slnečnom, teplom a chránenom stanovišti, ideálne pri južnej stene alebo svahu, kde má dostatok svetla a tepla na vyzrievanie hrozna. Pôda by mala byť priepustná, hlinitopiesčitá až hlinitá, s dostatkom živín a neutrálnou až mierne zásaditou reakciou. Ťažké a trvalo zamokrené pôdy réva neznáša. Pred výsadbou je vhodné pôdu obohatiť kompostom alebo dobre rozloženým hnojom. Zálievka je dôležitá hlavne v prvých rokoch po výsadbe av čase sucha, neskôr si vinič vystačí s prirodzenými zrážkami. Na jar sa prihnojuje kompostom alebo hnojivom s vyšším obsahom draslíka a fosforu na podporu plodnosti a vyzrievania dreva. Na konci júla prihnojujeme Cereritom. Každoročne je nutný rez, ktorý sa vykonáva v predjarí – odstránia sa slabé a prebytočné výhony, ponechávajú sa len tie očká, z ktorých má vinič plodiť. Správnym rezom sa udržuje vitalita kríka i kvalita úrody. Mladé sadenice odporúčame chrániť pred mrazmi.

Kontajnerované sadenice možno vysádzať od jari do jesene, prostokorenné na jar alebo na jeseň po opadaní listov. Pri výsadbe sa sadenica umiestňuje o niekoľko centimetrov hlbšie, než rástla v škôlke a po výsadbe sa dôkladne zaleje.

Autor: Lucie | Revízia: 6.11. 2025